2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एवोकैडो मोनोअनसैचुरेटेड एसिड से भरपूर होते हैं, जो आपको धड़ में वसा से लड़ने में मदद करते हैं, जो बदले में हृदय रोग का खतरा पैदा करता है।
इसके अलावा, एवोकैडो पोटेशियम, मैग्नीशियम, फोलिक एसिड, प्रोटीन, विटामिन बी 6, के और ई में उच्च होते हैं। अनुशंसित मात्रा प्रति दिन आधे से अधिक एवोकैडो नहीं है।
अन्य फलों और सब्जियों के विपरीत, एवोकैडो को अधिक भद्दा और स्थिर दिखने की आवश्यकता होती है, जिसका अर्थ है कि वे वास्तव में अच्छे हैं।
अच्छे, दृढ़, दृढ़ और हरे फल कच्चे हैं और उन्हें खरीदने का कोई मतलब नहीं है।
एवोकाडो नरम से हल्के दबाव और गहरे रंग का होना चाहिए।
एक और तरकीब है। बस फल के डंठल को देखें - यह सूखा होना चाहिए और जब आप इसे हटाते हैं, तो इसके नीचे का तल चमकीला और ताजा होना चाहिए। यदि यह भूरा और आम तौर पर गहरे रंग का है, तो यह फल आवश्यकता से अधिक समय तक टिका है और आपको इसकी आवश्यकता नहीं है।
एवोकैडो को कैसे स्टोर करें?
हार्ड एवोकैडो को कमरे के तापमान पर पकने दें, फिर आप इसे 1 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। अगर फल बहुत सख्त है, तो इसे कुछ दिनों के लिए पकने दें।
इष्टतम भंडारण तापमान लगभग 10 डिग्री है। एवोकाडो काटने के बाद जल्दी काला हो जाता है यदि आप इसे रखना चाहते हैं, तो इसकी सतह पर नींबू का रस छिड़कें, इसे कसकर सील करें और इसे फ्रिज में रख दें।
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