2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बर्तनों में पकाया जाने वाला व्यंजन सबसे तेज़ और स्वादिष्ट होता है - इससे कोई फ़र्क नहीं पड़ता कि यह कुछ दुबला है या मांस का व्यंजन है। साथ ही वास्तव में तेज़ होने के कारण, आप सुधार कर सकते हैं - भले ही आपको नुस्खा से कुछ याद आती है, आप इसे हमेशा बदल सकते हैं या इसे नहीं डाल सकते हैं।
और बहुत बार रेफ्रिजरेटर से कई पूरी तरह से असंगत उत्पाद बर्तन के लिए एक अद्भुत रात के खाने में बदल सकते हैं।
गर्मी के अंत का अर्थ है अधिक गंभीर मेनू की शुरुआत - अधिक मांस, पास्ता, आदि के साथ। हम ओवन में लीक के साथ पोर्क के लिए व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जो बर्तन में तैयार किए जाते हैं।
वास्तव में, नुस्खा प्रत्येक गृहिणी को और सुधार करने की अनुमति देता है, लेकिन इतना तैयार होने पर भी आप इसे पसंद करेंगे।
पहले नुस्खा के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
सूअर का मांस, लीक और अंडे के साथ पुलाव
आवश्यक उत्पाद: 1 किलो मांस, 4 लीक, 7 अंडे, नमक, काली मिर्च, हार्ड पनीर, पेपरिका, लगभग 600 मिलीलीटर दही, पानी और तेल
बनाने की विधि: सबसे पहले, मांस तैयार करें - इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे वसा में तलने के लिए स्टोव पर उपयुक्त डिश में डाल दें। लगभग एक कप कॉफी डालें और ढक दें - मांस को स्टू होना चाहिए। कुछ मिनटों के बाद, ढक्कन हटा दें और पानी के वाष्पित होने का इंतजार करें। इसके बाद, उन लीक को जोड़ें जिन्हें आपने साफ और कटा हुआ किया है। आप इसे अपनी इच्छानुसार काट सकते हैं - क्यूब्स, स्टिक्स आदि में। इसे मांस के बगल में रखें और अच्छी तरह मिलाएँ।
नरम होने पर, मिश्रण में लगभग 150 ग्राम पनीर डालें - बारीक काट लें या काट लें, यदि आवश्यक हो तो लाल और काली मिर्च - और थोड़ा नमक डालें। गर्मी से निकालें और पकवान के ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। आपको अंडे को फेंटना चाहिए, उन्हें दही में मिलाना चाहिए और मिश्रण को नमक करना चाहिए। मांस और लीक पर अंडे का मिश्रण डालो, हलचल करें और फिर बर्तन पर वितरित करना शुरू करें। ओवन में सेंकना - लगभग 180-200 डिग्री।
आप एक और रेसिपी बना सकते हैं जिसे आप सीधे ओवन में बेक करेंगे। इसके लिए आपको लगभग आधा किलो मांस, 2 लीक, कुछ आलू, काली मिर्च, टमाटर का रस, नमकीन और नमक चाहिए। कटे हुए उत्पादों को अच्छी तरह मिलाया जाता है और घी वाले बर्तनों में व्यवस्थित किया जाता है - नमक, नमकीन और थोड़ा पानी, साथ ही टमाटर का रस भी मिलाएं। 200 डिग्री पर तैयार होने तक बेक करें।
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