प्रिटिकिन का आहार

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

नाथन प्रिटिकिन ने विकसित किया है प्रिटिकिन का आहार 1980 में। हृदय रोग, जिसे लाइलाज माना जाता है, के निदान से प्रेरित होकर, उन्होंने बेहद कम वसा वाली सब्जी खोजने का फैसला किया। इस कहानी की सबसे खास बात यह है कि उनकी बीमारी को रोका गया। प्रिटिकिन का आहार कम वसा वाले खाद्य पदार्थ खाने के लाभों को साबित करके खुद को साबित करने वाले पहले आहारों में से एक है। इस मुद्दे पर नए विचार तब उठाए जाते हैं रॉबर्ट प्रिटिकिन - सेंटर फॉर लॉन्ग लाइफ प्रिटिकिन के निदेशक।

प्रीतिकिन की हालत

इस आहार का विचार इस तथ्य में निहित है कि लोग आनुवंशिक रूप से पसंद करने के लिए पूर्वनिर्धारित हैं मोटी क्योंकि वे कैलोरी निकालते हैं जो मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं। दूसरे शब्दों में, मानव अस्तित्व के लिए कैलोरी आवश्यक हैं। आजकल, हालांकि, लोगों के पास बहुत अधिक कैलोरी होती है, इसलिए आपको कैलोरी की और कमी को रोकने के लिए उन पर स्टॉक करने की आवश्यकता नहीं है। लब्बोलुआब यह है कि हमारे पास यह आनुवंशिक प्रवृत्ति है, और हमें इससे लड़ना होगा।

की परिकल्पना प्रिटिकिन यह है कि यह अतिरिक्त वसा है जो निगली जाती है जो कई बीमारियों का कारण बनती है जिनसे हम पीड़ित हैं: मधुमेह, कैंसर और हृदय रोग। उनके शोध से पता चलता है कि यदि हम अपने अधिकांश वसा का सेवन कम करते हैं, तो हम ऐसी बीमारियों के जोखिम से बचेंगे या कम करेंगे और कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य हो जाएगा। एक अध्ययन में यह पता चला कि लगभग एक किलोग्राम ब्रोकोली इसमें लगभग 200 कैलोरी होती है, जो निश्चित रूप से तृप्ति की ओर ले जाती है। दूसरी ओर, कम वसा वाले खाद्य पदार्थ खाने से भूख की भावना होती है और अधिक खाने की ओर जाता है। इस कारण से, यह माना जाता है कि प्रत्येक व्यक्ति सख्ती से व्यक्तिगत होता है, और एक मात्रा निर्धारित की जाती है जिस पर संतोषजनक स्तर तक पहुँच जाता है।

एक विशेष कार्यक्रम का पालन करने से यह निष्कर्ष निकलता है कि लोग धीरे-धीरे सही मात्रा में कैलोरी खाने की आदत डालकर वसा का सेवन करने की आवश्यकता के बारे में अपनी समझ को कम कर सकते हैं, जिससे वे वसा की उपस्थिति के बिना भी अच्छा और भरा हुआ महसूस करेंगे। जब वसा का सेवन करने की इच्छा और आवश्यकता से बचा जाता है, तो खपत वसा की मात्रा बहुत कम होगी, इससे वजन कम होगा और वसा का सामान्यीकरण होगा। कोलेस्ट्रॉल का स्तर रक्त में।

किन खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना है?

प्रिटिकिन पाता है कि हरी सब्जियां, आलू और मछली में तृप्ति और परिपूर्णता की भावना देने की क्षमता होती है। इन खाद्य पदार्थों में बहुत कम मात्रा में या बिल्कुल भी वसा नहीं होता है, और इसलिए मनुष्यों द्वारा पसंद किया जाता है क्योंकि वे स्वस्थ और तृप्त भूख हैं। अनाज की भी सिफारिश की जाती है। किसी भी रूप में रेड मीट और वसा प्रतिबंधित है। यह एक ऐसा आहार है जो गलती से चीज़केक, चिप्स या पेस्टो खाने की अनुमति नहीं देता है। इस आहार में स्वस्थ वसा जैसी कोई चीज नहीं होती है। जैतून के तेल का प्रयोग नहीं किया जाता है।

क्या लाभ हैं?

सेंटर फॉर लॉन्ग लाइफ में किए गए कई शोध ऐसे लोगों पर हैं जो गंभीर हैं कोलेस्ट्रॉल का स्तर और सर्जरी का सामना कर रहे हैं जिससे उन्होंने परहेज किया है। आहार महत्वपूर्ण मात्रा में वजन कम करता है। व्यायाम मजेदार और रोमांचक हैं। अंत में, हम कह सकते हैं कि लोगों ने केंद्र का दौरा किया प्रिटिकिन अपने जीवन को बदल दिया है और स्वस्थ वजन कम किया है।