2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हमारी रसोई का मुख्य उपकरण लकड़ी का चम्मच (स्पैचुला) है।
लकड़ी एक झरझरा सामग्री है और इसलिए सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए घोंसला बन सकती है, इसलिए आपको यह जानने की जरूरत है कि लकड़ी के रसोई सहायकों को कैसे साफ किया जाए और क्या देखभाल की जाए।
अधिकांश आधुनिक रसोई में एक लकड़ी का खाना पकाने का चम्मच होता है और चाहे वह किसी भी डिज़ाइन और सामग्री से बना हो, नियमित सफाई और सावधानीपूर्वक भंडारण हमें बहुत सारे सिरदर्द से बचाएगा।
धातु के विपरीत, लकड़ी के बर्तन आरामदायक और व्यावहारिक होते हैं, रसोइए के हाथों को गर्मी देते हैं, लेकिन उन्हें गर्म नहीं करते, गर्मी प्रतिरोधी होते हैं, अम्लीय खाद्य पदार्थों के साथ रासायनिक रूप से बातचीत नहीं करते हैं और टेफ्लॉन और सिरेमिक व्यंजनों में खाना पकाने के लिए बहुत उपयुक्त हैं।
और यद्यपि सदियों से घर की रसोई में लकड़ी के बर्तन मौजूद हैं, लेकिन उनका हमेशा अच्छी तरह से रखरखाव नहीं किया जाता है और शायद ही कभी उन पर आवश्यक ध्यान दिया जाता है।
तर्कसंगत रूप से रखने और उपयोग करने के लिए बस कुछ बुनियादी नियम हैं। लकड़ी के बर्तन खरीदते समय, आपको सही आकार और आकार के बर्तनों को चुनना चाहिए ताकि वे आपके लिए आरामदायक हों। लकड़ी की गुणवत्ता और कीमत भिन्न होने के आधार पर, बहुत कम कीमत वाले लोगों को खरीदने से बचने की सलाह दी जाती है, यह निम्न गुणवत्ता के लिए एक पूर्वापेक्षा है, जो आपको भविष्य में महंगा पड़ सकता है।
सुनिश्चित करें कि लकड़ी में दरारें, खांचे और खांचे के बिना बर्तनों की सतह चिकनी हो। जब क्षतिग्रस्त सतह पर भोजन और नमी जमा हो जाती है, तो यह बैक्टीरिया के विकास और विकास को आसान बनाता है।
उन्हें बचाने के लिए, इन बुनियादी युक्तियों का पालन करें:
- उपयोग के तुरंत बाद लकड़ी के बर्तनों को गर्म पानी और गैर-अपघर्षक डिटर्जेंट से धोएं;
- उन्हें पानी में न भिगोएँ, जब पानी सोख लिया जाएगा तो वे फूल कर खराब हो जाएंगे, इसलिए आपको उन्हें फेंकना होगा;
- उन्हें डिशवॉशर में न डालें, उन्हें हाथ से साफ करें, मशीन में भिगोने और उच्च तापमान से भी उनकी उपस्थिति खराब हो जाएगी;
- धोने के बाद उन्हें तौलिये से सुखाएं और सूखने तक हवा में छोड़ दें;
- लकड़ी के बर्तनों को स्टैंड या घरेलू हुक पर रखने की सलाह दी जाती है, उन्हें अलमारी या दराज में न रखें, जिसमें उनका दम घुट जाएगा और मोल्ड हो जाएगा।
अंत में, इन मामूली खाना पकाने के उपकरणों की देखभाल करने के लिए, आप कभी-कभी उन्हें जैतून के तेल से रगड़ सकते हैं, जो लकड़ी को बेहतर बनाता है और उसकी रक्षा करता है।
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