2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जिन लोगों ने इस साल क्रिसमस के लिए उपवास करने का फैसला किया है, उन्हें 40 दिनों के उपवास के दौरान मना किए गए कुछ पोषक तत्वों को लेने में बहुत सावधानी बरतनी चाहिए।
कई विशेषज्ञों का कहना है कि उपवास का शरीर पर निर्विवाद रूप से लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जब तक कि हम उन खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं जिनका सेवन लेंट के दौरान नहीं किया जाना चाहिए।
के अंत तक क्रिसमस उपवास लंबे समय तक रहता है, और विशेषज्ञ अध्ययनों से पता चलता है कि इस आहार के पालन से रक्तचाप पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, यही कारण है कि उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए उपवास की सिफारिश की जाती है।
मुख्य जोखिम जो एक नीरस भोजन की खपत छुपाते हैं वे पूर्ण प्रोटीन की कमी, लौह, कैल्शियम और बी विटामिन की कमी हैं।
पहला संकेत है कि उपवास का हमारे शरीर पर अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है, स्वर की कमी है। यह मुख्य रूप से हमारे मेनू में मांस की कमी के कारण है।
नकारात्मक परिणाम को रोकने के लिए, आपको सामान्य से अधिक फल, सब्जियां, बीन्स, सोया और ब्रेड का सेवन करना चाहिए।
मानव शरीर मांस उत्पादों से जस्ता को सबसे अच्छा अवशोषित करता है। हालांकि, बाजार में पर्याप्त खाद्य पदार्थ हैं जो जस्ता से समृद्ध हैं, जो मांस के लिए उत्कृष्ट विकल्प हो सकते हैं - नट, सेम और सोया और टोफू पनीर।
सोया उत्पादों से महत्वपूर्ण ओमेगा-3 फैटी एसिड प्राप्त होते हैं।
कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, जिंक, विटामिन डी और बी12 युक्त उत्पादों का कम सेवन भी शरीर पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
इसलिए क्रिसमस के व्रत के दौरान आपको सूखे मेवे, ब्रोकली, साबुत अनाज जरूर खाना चाहिए।
पशु उत्पाद जो हमें 40 दिनों के उपवास के दौरान नहीं खाने चाहिए, वे विटामिन बी 12 से भरपूर होते हैं और तदनुसार, मेनू में इन उत्पादों की कमी से विटामिन की कमी हो जाती है।
हालांकि, विशेषज्ञों का कहना है कि पशु उत्पादों की सीमित खपत के बावजूद, प्रत्येक व्यक्ति के जिगर में विटामिन बी 12 का पर्याप्त भंडार होता है, जो लगभग 5-6 वर्षों तक पर्याप्त होता है।
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