2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
डेनिश शहर रैंडर्स में सार्वजनिक कैंटीन स्थानीय संसद के नवीनतम निर्णय के अनुसार अपने ग्राहकों को पोर्क की पेशकश करने के लिए बाध्य होंगे, एएफपी की रिपोर्ट।
इस परिवर्तन को डेनमार्क की राष्ट्रीय पाक परंपराओं की रक्षा के लिए वोट दिया गया था, उपाय के अधिवक्ताओं का कहना है। उनके विरोधियों के अनुसार, हालांकि, परिवर्तन का उद्देश्य केवल देश में मुसलमानों को भड़काना है।
रैंडर्स की नगर परिषद द्वारा किए गए निर्णय में कहा गया है कि सभी सार्वजनिक संस्थान पारंपरिक पर जोर देने के लिए बाध्य होंगे डेनिश व्यंजन और मुख्य रूप से सूअर का मांस।
प्रत्येक व्यंजन को संतुलित और स्वस्थ तरीके से तैयार किया जाना चाहिए, और कोई भी इसे खाने के लिए बाध्य नहीं है यदि यह धार्मिक सिद्धांतों का उल्लंघन करता है जिसमें वह विश्वास करता है, आदेश कहता है।
इस्लाम में प्रतिबंधित सूअर का मांस डेनिश व्यंजनों में एक महान क्लासिक है और इस कारण से परिवर्तन देश में लोगों को विभाजित करता है।
अप्रवासी विरोधी डेनिश पीपुल्स पार्टी के एक प्रवक्ता, मार्टिन हेनरिक्सन ने ट्विटर पर रैंडर्स के सलाहकारों के विचार का समर्थन किया, और पूर्व एकीकरण मंत्री मनु सरेन ने परिवर्तन को एक वास्तविक घोटाला कहा।
डेनिश सार्वजनिक स्थानों के मेनू पर पोर्क 2013 से बहस का विषय रहा है, जब पूर्व प्रधान मंत्री हेले थॉर्निंग-श्मिट ने खुले तौर पर उन साइटों की आलोचना की, जो मुसलमानों के सम्मान में सूअर का मांस व्यंजन परोसने पर तर्क देते थे।
फिर एकस्ट्रा ब्लेडेट के एक अध्ययन में पाया गया कि डेनमार्क में 1,719 सार्वजनिक कैंटीनों में से 30 ने सूअर का मांस पकाने से इनकार कर दिया था और इस्लामी नियमों के अनुसार खाना बनाना भी शुरू कर दिया था।
डेनमार्क में लगभग 13 मिलियन सूअरों का पालन-पोषण किया जाता है, पोर्क उत्पादों की बिक्री और जीवित सूअरों का देश के निर्यात का लगभग 5% हिस्सा है।
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