नमक कम करने से आपका दिल बेहतर काम करेगा

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया है कि जो किशोर अपने आहार में कम नमक खाते हैं, उनमें वर्षों से हृदय रोग और उच्च रक्तचाप से पीड़ित होने की संभावना कम होती है।

वैज्ञानिक अपने निष्कर्ष कंप्यूटर मॉडल से प्राप्त आंकड़ों पर आधारित करते हैं, जो नमक छोड़ने के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव दिखाते हैं।

किशोरों में, नमक मुख्य रूप से आज बच्चों के बीच बहुत लोकप्रिय अर्ध-तैयार उत्पादों जैसे चिप्स, नमकीन, नमकीन और अन्य सभी प्रकार के उत्पादों के माध्यम से शरीर में प्रवेश करता है जिनमें बड़ी मात्रा में नमक होता है।

यदि आप तीन ग्राम नमक छोड़ देते हैं, तो वयस्कता में रक्तचाप बढ़ने की संभावना 44 से 63 प्रतिशत तक कम हो जाती है। इसके अलावा, जब वे 35 से 50 वर्ष की आयु तक पहुंचेंगे, तो यह प्रतिशत 30 से 43 के बीच होगा।

साथ ही, जैसे-जैसे हम 50 वर्ष की आयु के करीब पहुंचेंगे, हृदय रोग विकसित होने की संभावना घटकर 7-12 प्रतिशत और दिल का दौरा 8-14 प्रतिशत हो जाएगा।

अध्ययन के प्रमुख लेखक, डॉ. कर्स्टन बिबिन्स-डोमिंगो के अनुसार, सेवन किए गए नमक की मात्रा को कम करने से किशोरों को उच्च रक्तचाप के बिना जीने के लिए कुछ और साल मिल जाते हैं और भोजन के स्वाद और उसमें नमक की मात्रा के बारे में धारणा बदल जाएगी।

अमेरिका में, नमक के मुख्य उपभोक्ता किशोर हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि किसी अन्य आयु वर्ग में इसका उपयोग नौ ग्राम से अधिक नहीं होता है।

लगभग अस्सी प्रतिशत नमक अर्ध-तैयार और खाने के लिए तैयार खाद्य पदार्थों से शरीर में प्रवेश करता है, और बच्चों की पिज्जा चैंपियनशिप इतनी लोकप्रिय है।

यदि बच्चे समय पर अस्वास्थ्यकर अर्द्ध-तैयार उत्पादों और कुछ प्रकार के भोजन को छोड़ देते हैं, तो वे वयस्क होने पर उन्हें बेहतर स्वास्थ्य की गारंटी के साथ बदल देंगे।