यहां बताया गया है कि बिना भरे पेस्ट्री कैसे खाएं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

घटित हुआ! दुनिया भर में लाखों लोगों का सपना हाँ वजन बढ़ाए बिना उनकी पसंदीदा पेस्ट्री खाएं, पहले से ही एक तथ्य है। शानदार अवधारणा के लेखक सबसे आधुनिक पसंदीदा डेसर्ट - फ्रांस की मातृभूमि से हैं।

ये हैं पेरिस के न्यूट्रिशनिस्ट पास्कल गुरडन, जिनके मुताबिक वजन कम करने के लिए हम इतना संतुलित खाना नहीं खा सकते हैं। वैज्ञानिक संतुलित आहार से इनकार नहीं करते हैं, लेकिन उनके अनुसार इसमें कमियां हैं। तथ्य यह है कि संतुलित आहार के बावजूद बहुत से लोग हैं वजन बढ़ाना जारी रखें. उनकी थीसिस में एक अतिरिक्त वजन यह है कि ऐसे लोगों के कई उदाहरण हैं जो बिना चने के सब कुछ खा लेते हैं।

विशेषज्ञ समस्या का सार इस प्रकार देखता है - एक व्यक्ति अधिक वजन वाला होता है यदि वह अपने शरीर की आवश्यकता से अधिक खाता है।

उदाहरण के लिए, यदि आप एक दिन में 2,000 किलो कैलोरी का उपभोग करते हैं और जीने के लिए 2,000 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है, तो आपका वजन स्थिर रहेगा। लेकिन अगर आप 2,300 किलोकैलोरी खाते हैं, और आपको केवल 2,000 की जरूरत है, और आप इसे हर दिन करते हैं, तो आप अपने वजन में बदलाव देखेंगे - तुरंत नहीं, बल्कि लंबे समय में, गुरडन कहते हैं।

वैज्ञानिक की मुख्य थीसिस है कि यदि कोई व्यक्ति स्थिर वजन रखना चाहता है या वजन कम करने के लिए, जब वह भूखा न हो तो उसे खाने से इंकार करना सीखना चाहिए।

फ्रांसीसी विशेषज्ञ के सिद्धांत में प्रमाण बच्चे हैं। वे केवल तभी खाते हैं जब उन्हें भूख लगती है और पेट भर जाने के बाद रुक जाते हैं। उनके अनुसार, उम्र के साथ, लोग इस भावना को खो देते हैं - जब उनका शरीर भर जाता है तो खाना बंद कर देते हैं। यही कारण है कि मोटापे की समस्या देखी जाती है।

गुरडन के अनुसार, सामान्य वजन बनाए रखने के लिए बिल्कुल विशिष्ट खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता नहीं है। वे कैन केवल मिठाई खाने के लिए, जब तक कि हम अपने आवश्यक दैनिक कैलोरी सेवन से अधिक न हों।

भूख लगने पर अगर आप मिठाई खाते हैं और पेट भर जाने पर रुक जाते हैं, तो कोई समस्या नहीं होगी। लेकिन अगर आप सेब या दही नहीं खाना और जबरदस्ती खाना चाहते हैं, तो प्रभाव नकारात्मक होगा, विशेषज्ञ ने कहा।

गर्डन के अनुसार, अधिकांश आहार जिनका अधिक से अधिक लोग कट्टरता से पालन कर रहे हैं, लाभकारी होने के बजाय हानिकारक हैं और सबसे बढ़कर, एक स्थिर परिणाम नहीं होता है। इस तथ्य के अलावा कि उनका प्रभाव अक्सर लगभग शून्य होता है, वे स्वास्थ्य जोखिम पैदा करते हैं और यहां तक कि विपरीत प्रभाव भी डालते हैं।

इसलिए वह कैलोरी की मात्रा पर नजर रखने और भूख लगने पर ही खाने की सलाह देते हैं।