2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पूरी दुनिया प्यार करती है कॉफ़ी!! वह अद्भुत अनुपम सुगंध जो इंद्रियों और विचारों को जगाती है। और उसका स्वाद, जो एक छोटे से घूंट से जीवन की इतनी तीव्र इच्छा जगाता है। हर कोई इसे हर जगह ढूंढ रहा है। लेकिन क्या इन चंद लोगों को हर कोई जानता है? कॉफी के बारे में रोचक तथ्य:
पेय बनने से पहले यह भोजन था
जबकि हम में से अधिकांश लोग कॉफी को एक पेय के रूप में पसंद करते हैं, आपको पता होना चाहिए कि इसका सेवन हमेशा इस तरह से नहीं किया गया है। शुरुआत में, कॉफी भोजन था। यह सब तब शुरू हुआ जब इथियोपिया में एक किसान ने देखा कि उसकी बकरियों ने एक झाड़ी के दाने खा लिए और फिर अजीब व्यवहार करने लगी। उत्सुकतावश, उसने निपल्स को भी चखा और ऊर्जा से भरा हुआ महसूस किया। कहने की जरूरत नहीं है कि उन्होंने इस खोज को अपने पास नहीं रखा और इतने सारे लोगों ने उनके उदाहरण का अनुसरण किया और खाना शुरू कर दिया कॉफ़ी के बीज ऊर्जा हासिल करने के लिए। केवल वर्षों बाद, कॉफी को भुना गया और जिस तरह से आज हम जानते हैं उसे तैयार किया गया।
यह दुनिया में दूसरा सबसे ज्यादा बिकने वाला उत्पाद है
कॉफी तेल के बाद दुनिया में सबसे ज्यादा बिकने वाली वस्तु है। यह अविश्वसनीय लग सकता है, लेकिन यह सच है। यह गेहूं, चीनी या कोको से बहुत पहले दुनिया को निर्यात किया जाने वाला पहला कृषि उत्पाद भी है। हर साल, ग्रीन कॉफी के लाखों बैग दुनिया भर में घूमते हैं। इसका मतलब है कि कॉफी अंतरराष्ट्रीय व्यापार की बड़ी दुनिया में प्राकृतिक गैस के साथ प्रतिस्पर्धा करती है
कॉफी पीने का वर्ल्ड रिकॉर्ड है…
के लिए विश्व रिकॉर्ड record कॉफी पी रहे है पेय के प्यार में एक आदमी का है, जिसने सिर्फ 7 घंटे में 82 कप कॉफी पी ली। बेशक, उन्हें अपने आप पर बहुत गर्व था, लेकिन हमें उनके उदाहरण का अनुसरण नहीं करना चाहिए। वास्तव में, यह साबित हो चुका है कि बहुत अधिक कॉफी पीने से हमारी जान जा सकती है। घातक खुराक 100 कप पर तय की गई है, इसलिए उस रिकॉर्ड को तोड़ने की कोशिश न करें।
बेहतर बेक किया हुआ - कम कैफीन
एक गलत धारणा के विपरीत, ग्रीन कॉफी स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं है, बल्कि अच्छी तरह से भूनी हुई ब्लैक कॉफी है। इसलिए आपकी कॉफी को जितना ज्यादा भुना जाए, आपकी सेहत के लिए उतना ही अच्छा है।
वास्तव में, जितना अधिक कॉफी भुना जाता है, कैफीन की मात्रा उतनी ही कम होती है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि कॉफी बीन्स के गर्मी उपचार से कैफीन निकलता है, जो गर्मी की क्रिया के तहत विघटित हो जाता है। यह अद्भुत है क्योंकि ब्लैक कॉफी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। वैज्ञानिक शोध से पता चला है कि भुनी हुई कॉफी कोशिकाओं में विटामिन ई और ग्लूटाथियोन (दो प्रमुख एंटीऑक्सिडेंट) के स्तर को प्रभावी ढंग से बहाल कर सकती है।
कॉफी का देश का सबसे बड़ा उपभोक्ता है…
क्या आप जानते हैं कि संयुक्त राज्य अमेरिका वह देश है जहां इसकी सबसे ज्यादा खपत होती है कॉफ़ी? केवल वहाँ वे दुनिया भर में कॉफी निर्यात का एक तिहाई प्राप्त करते हैं। संख्या में खपत की गई मात्रा का बेहतर विचार प्राप्त करने के लिए, यह अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रति दिन 450,000,000 कप कॉफी का प्रतिनिधित्व करता है। न्यू यॉर्कर्स देश में सबसे बड़े कॉफी उपभोक्ता हैं, प्रति व्यक्ति प्रति दिन लगभग तीन कप हैं।
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