2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दुनिया में ज्यादातर लोगों का पसंदीदा मीठा प्रलोभन चॉकलेट है। यह दुनिया में सबसे अधिक खरीदे जाने वाले उत्पादों में से एक है, और बहुत से लोग कहते हैं कि वे चॉकलेट के बिना एक दिन भी नहीं रह सकते।
चूंकि स्वादिष्टता सबसे अधिक खपत में से एक है, साइट फ़ूडपांडा ने इसके बारे में कुछ सबसे दिलचस्प तथ्य बताए, जिनमें से कुछ को ज्यादातर लोग नहीं जानते हैं।
1. चॉकलेट ४,००० साल से अधिक पुरानी है - सबसे पहले कोको का पेड़ अमेज़न के वर्षावन में पाया गया था, और इसका उपभोग करने वाले पहले लोग उत्तर और दक्षिण अमेरिका के भारतीय थे। चॉकलेट शब्द एज़्टेक भाषा - ककाहुआट्ल से आया है।
2. चॉकलेट के पहले उत्पादक बाल दास थे - अनौपचारिक आंकड़ों के अनुसार, यह अनुमान है कि अतीत में अफ्रीका के लगभग 72,000 बच्चों ने इतिहास में पहली चॉकलेट बार का उत्पादन किया था। इनमें से अधिकांश बच्चों ने कभी भी उस मीठे प्रलोभन का अनुभव नहीं किया जिसके साथ वे दैनिक आधार पर काम करते थे।
3. चॉकलेट केक में केवल 10% चॉकलेट होती है - यह अनुमान लगाया जाता है कि इसकी भूरी उपस्थिति के बावजूद, चॉकलेट केक चॉकलेट में समृद्ध नहीं हैं, क्योंकि इसकी सामग्री केवल 10% है।
4. मिल्क चॉकलेट नए पाक आविष्कारों में से एक है - 1876 में, इसके कड़वे स्वाद को नरम करने के प्रयास में, चॉकलेट में कंडेंस्ड मिल्क मिलाया गया, जिसके परिणामस्वरूप आज की मिल्क चॉकलेट बन गई। हालांकि चॉकलेट 4,000 साल से अधिक पुरानी है, लेकिन इसके दूध संस्करण का आविष्कार 139 साल पहले ही हुआ था।
5. एज़्टेक ने चॉकलेट को मुद्रा के रूप में इस्तेमाल किया - अतीत में, कोको बीन्स बहुत मूल्यवान थे और एज़्टेक ने बिना किसी समस्या के उनका व्यापार किया। 10 कोको बीन्स के लिए उन्होंने 1 खरगोश खरीदा, और 100 के लिए वे एक गुलाम खरीद सकते थे।
6. चॉकलेट सबसे उपयोगी उत्पादों में से एक है - नाजुकता में फ्लेवोनोइड्स होते हैं जो शरीर को कैंसर से बचाते हैं और हृदय को सहारा देते हैं।
7. स्पेनियों ने चॉकलेट में चीनी मिलाना शुरू किया - पहली चॉकलेट बहुत कड़वी थी और केवल एज़्टेक द्वारा ही खाई जाती थी। स्पेनियों ने सबसे पहले इसमें चीनी मिलाना शुरू किया था।
8. दुनिया को चॉकलेट की कमी का सामना करना पड़ रहा है - लैटिन अमेरिका में कोको रोगों की महामारी के कारण, इसका उत्पादन कम हो गया है, लेकिन चॉकलेट की मांग लगातार बढ़ रही है, जिससे कमी का खतरा है।
9. दुनिया की सबसे बड़ी चॉकलेट का वजन 6 टन है।
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