2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चॉकलेट युवा और बूढ़े लोगों के लिए सबसे पसंदीदा मिठाई है। कई त्योहार और छुट्टियां उन्हें समर्पित हैं। यूनाइटेड किंगडम में इसी महीने चॉकलेट वीक बीत गया और इसी वजह से ब्रिटिश अखबार डेली एक्सप्रेस ने चॉकलेट के बारे में कुछ ऐसे रोचक तथ्य साझा किए जो शायद आप नहीं जानते होंगे।
- क्या आपने कभी सोचा है कि चॉकलेट शब्द कहां से आया है? खैर, यह पता चला है कि इसका वास्तव में एज़्टेक xocoatl से कुछ लेना-देना है। इस नाम से उनका मतलब कड़वा पेय था, जो कोकोआ की फलियों से तैयार किया गया था।
- और एज़्टेक की बात करें तो, हम एक और बात का उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकते - एज़्टेक सम्राट मोंटेज़ुमा II ने एक दिन में लगभग पचास कप चॉकलेट पी।
- निस्संदेह चॉकलेट की सबसे सकारात्मक विशेषताओं में से एक यह है कि इसे कई उत्पादों में सफलतापूर्वक जोड़ा जा सकता है। हालांकि, चॉकलेट चिप कुकीज बनाने के बारे में सोचने वाले पहले व्यक्ति रूथ वेकफील्ड (1903-1977) थे, जिन्होंने नेस्ले की रेसिपी को $ 1 में बेचा और चॉकलेट की आजीवन आपूर्ति की।
- चॉकलेट शब्द सबसे पहले अंग्रेजी में 1604 में ईस्ट एंड वेस्ट इंडिया के नेचुरल एंड मोरल हिस्ट्री ग्रंथ में दर्ज किया गया था।
- एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि दुनिया का सबसे बड़ा चॉकलेट बार थॉर्नटन्स कंपनी ने 2011 में बनाया था। इसका वजन करीब छह टन है। जरा सोचिए कि इसके लिए कितनी कोको बीन्स की जरूरत थी, यह देखते हुए कि आधा ग्राम चॉकलेट के लिए 400 कोको बीन्स का उपयोग किया जाता है।
- वर्षों से, चॉकलेट कई अध्ययनों और बहस का विषय बन गया है। 1996 में, हालांकि, एक अध्ययन प्रकाशित किया गया था जिसमें दिखाया गया था कि चॉकलेट की गंध का मस्तिष्क में थीटा तरंगों का प्रभाव था, जिससे शांति की भावना पैदा हुई। शायद इसीलिए, क्रोध के क्षण में, कई लोग इस मीठे प्रलोभन का सहारा लेते हैं।
- हां, चॉकलेट वास्तव में न केवल अपने जादुई स्वाद से, बल्कि अपनी शानदार सुगंध से भी हमें मदहोश कर देती है। वास्तव में, इसकी गंध इतनी लोकप्रिय है कि 2013 में बेल्जियम की डाक सेवाओं ने चॉकलेट-सुगंधित टिकटों की एक सीमित श्रृंखला शुरू की।
समय के साथ, लोगों ने चॉकलेट के लिए कई तरह के उपयोग ढूंढे हैं, जिनमें से कुछ खाना पकाने से बिल्कुल भी संबंधित नहीं हैं। इसका एक उदाहरण हिचकॉक की साइको फिल्म के शॉवर दृश्य में रक्त है, जहां वास्तव में चॉकलेट सिरप का उपयोग किया जाता है।
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