फल पर लेबल स्वयं पढ़ें

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

आप स्टोर से जो फल खरीदते हैं उन पर लेबल भी होते हैं। अक्सर उनके ऊपर एक कोड लिखा होता है, जहां से हम फल का सेवन करने से पहले उसके बारे में महत्वपूर्ण जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

चूंकि बल्गेरियाई बाजार में आयातित फलों की एक ठोस मात्रा है, इसलिए हमें यह जानने की जरूरत है कि उन्हें किस विधि से उगाया जाता है। इस वजह से किसान इन पर लेबल लगाने को मजबूर हैं।

हर ग्राहक ने बाजार पर फलों के स्टिकर देखे हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि बहुत कम लोग उन पर ध्यान देते हैं, और इससे भी कम उपभोक्ताओं को लेबल पर संख्याओं का अर्थ पता होता है।

हालाँकि, इन नंबरों को यादृच्छिक रूप से नहीं चुना जाता है, लेकिन ग्राहक को उस उत्पत्ति और विधि के बारे में सूचित करें जिसके द्वारा फल उगाए जाते हैं। लेबल के माध्यम से हम समझते हैं कि कोई फल जीएमओ है या नहीं, इसकी खेती में कीटनाशकों का उपयोग किया गया है या जैविक मूल का है।

यदि इस कोड में चार अंक हैं, जिनमें से पहला 3 या 4 से शुरू होता है, तो इसका मतलब है कि फल कृत्रिम उर्वरकों से उगाया गया है और यह जैविक मूल का नहीं है।

इसने बीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध में कीटनाशकों और गहन कृषि से निष्कर्षण के तरीकों का इस्तेमाल किया।

पांच अंकों का एक कोड, जिसमें से पहला 9 है, यह दर्शाता है कि फल कीटनाशकों के उपयोग के बिना जैविक और जैविक है। इन फलों की खेती में आधुनिक तरीकों का नहीं, बल्कि फलों और सब्जियों की कटाई के लिए ज्ञात और पुरानी तकनीकों का उपयोग किया जाता है।

यदि उत्पाद में पांच अंकों का कोड है जो 8 नंबर से शुरू होता है, तो इसका मतलब है कि उत्पाद जीएमओ है। यूरोपीय संघ में, जीएमओ के रूप में उत्पादित अधिकांश खाद्य पदार्थों को लेबल किया जाता है।

हाल के वर्षों में, सदस्य राज्यों ने इस मुद्दे पर तेजी से बहस की है, लेकिन एक आम सहमति बन गई है कि उपभोक्ताओं के लिए यह जानना उपयोगी है कि वे जीएमओ खा रहे हैं या सामान्य खाद्य पदार्थ।

खरीदारी करते समय लेबल चुनने का अधिकार भी देता है, यही वजह है कि GMO को स्टिकर के साथ लेबल किया जाता है।