2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
फलों और सब्जियों को पकाने से पहले उन्हें कैसे साफ करना है, यह जानना अच्छा है ताकि आप उन्हें स्वादिष्ट और साथ ही सुरक्षित व्यंजन में बदल सकें।
उदाहरण के लिए, लेट्यूस केवल बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से नहीं धोता है। पानी की एक गहरी कटोरी में विसर्जित करने के लिए इसे अलग-अलग पत्तियों में विभाजित करना सबसे अच्छा है (अधिमानतः इसमें थोड़ा सोडा या सिरका के साथ)।
लगभग दो या तीन मिनट तक प्रतीक्षा करने के बाद, उन्हें एक-एक करके निकाल लें और बहते पानी के नीचे धो लें। बर्तन के तल पर आपको मुट्ठी भर मिट्टी मिलेगी, और कीड़े और छोटे कीड़े पानी में तैरेंगे।
मूली को पहले उनकी जड़ों और पत्तियों से हटा देना चाहिए, और फिर बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोना चाहिए, उन्हें ब्रश या हाथ से जोर से रगड़ना चाहिए। इससे उनमें चिपके मिट्टी के टुकड़े निकल जाते हैं।
पालक, बिछुआ, साथ ही गोदी को जड़ों से अलग करके अलग-अलग पत्तियों पर वितरित किया जाना चाहिए। उन्हें लेटस के पत्तों की तरह ही धोया जाता है।
बिछुआ की सफाई करते समय, कपड़े के दस्ताने पहनना बेहतर होता है यदि आप विशेषता दाने नहीं प्राप्त करना चाहते हैं। ताजा प्याज और लहसुन को पहले सूखे पत्तों और जड़ों से साफ किया जाता है, और फिर अच्छी तरह से धोया जाता है।
लहसुन के सिर लौंग में विभाजित हैं। उन्हें छील दिया जाता है, पीले धब्बे हटा दिए जाते हैं और लौंग को पानी से धो दिया जाता है।
केवल इसकी महक के कारण लहसुन की उपेक्षा न करें, क्योंकि यह बहुत उपयोगी होता है। दो कॉफी बीन्स को चबाएं और आपके मुंह से इसकी गंध नहीं आएगी।
सिर पर प्याज साफ करने के लिए कुछ टोटकों का इस्तेमाल करें। यदि आप नहीं चाहते कि आंसू बहें तो सिरों को कुछ मिनट के लिए फ्रीजर में छोड़ दें। एक अन्य विकल्प यह है कि चाकू से प्रत्येक कट के बाद इसे बर्फ के पानी से धो लें।
बैंगन की सफाई करते समय सबसे पहले तना और उसके निचले सख्त हिस्से को हटा दें। फिर सब्जियों को अच्छे से धो लें और मनचाहे मोटाई के टुकड़ों में काट कर नमक कर लें. एक घंटे के बाद उस रस को निचोड़ लें जिसमें हानिकारक पदार्थ सोलनिन होता है।
जार में निष्फल फलों और सब्जियों का उपयोग करते समय, जार को धोना सुनिश्चित करें, क्योंकि उनकी सतह आमतौर पर बहुत अधिक गंदी होती है।
निष्फल मटर, टमाटर, मशरूम आदि पकाते समय रस को फेंके नहीं। इसमें मूल्यवान पदार्थ होते हैं और इसका उपयोग सूप, व्यंजन और सॉस बनाने के लिए किया जा सकता है।
जमे हुए सब्जियों को पिघलाया नहीं जाता है, लेकिन उबलते पानी या गर्म पकवान में फेंक दिया जाता है। जमे हुए फलों को सावधानी से पिघलाया जाता है ताकि उनका सारा रस खत्म न हो जाए।
सिफारिश की:
सलाद के प्रकार या आप सलाद से सलाद में अंतर करते हैं
सलाद प्रत्येक शेफ को विभिन्न स्वादों, रंगों और बनावट के साथ प्रयोग करने का अवसर देता है। वे विभिन्न पत्तेदार सब्जियों के मिश्रण के रूप में सरल हो सकते हैं या पत्तियों, सब्जियों, बीजों या पास्ता के आश्चर्यजनक संयोजन हो सकते हैं। वे मांस, मछली या समुद्री भोजन के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं। हालाँकि, आपको पता होना चाहिए कि सलाद को कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है, जिन्हें भेद करना अच्छा होता है:
क्या आप जानते हैं कि जब हम दूसरी बार पानी उबालते हैं तो क्या होता है?
हम कितनी बार भूल जाते हैं कि केतली लंबे समय से उबल रही है और उसमें पानी ठंडा हो गया है क्योंकि हम अपने पसंदीदा शो या श्रृंखला से दूर नहीं हो सकते हैं? हम इसे बार-बार चालू करते हैं गुड़ में पानी उबाल लें . क्या आप जानते हैं कि जब हम दूसरी बार पानी उबालते हैं तो क्या होता है?
अपना पेट नीचे करना चाहते हैं? देखें के कैसे
बहुत से लोग रुचि रखते हैं और हजारों बार अपने पोषण विशेषज्ञ और फिटनेस प्रशिक्षकों से पूछते हैं कि पेट की चर्बी से कैसे छुटकारा पाया जाए। अगर, हालांकि, कोई ऐसा साधन था जिसके द्वारा यह जल्दी और आसानी से किया जा सकता था, तो इसका खोजकर्ता एक बहुत धनी व्यापारी होता। निकाल देना पेट की चर्बी एक उपाय है जो विशेषज्ञ सुझाते हैं, और वह है कम कैलोरी वाले संतुलित आहार का पालन करना और पर्याप्त व्यायाम करना। अभ्यास .
खाद्य पदार्थ जो आपको चमड़े के नीचे की चर्बी की गारंटी देते हैं
स्वादिष्ट खाना हम सभी को पसंद होता है, लेकिन कभी-कभी यह आदत हमारे शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। अगर आप भी अपने फिगर का ख्याल रखना चाहते हैं, तो न केवल ट्रेनिंग करना जरूरी है, बल्कि स्वस्थ, संतुलित और उचित खाना भी जरूरी है। अगर आप सुंदर और दुबले-पतले फिगर का आनंद लेना चाहते हैं, तो इन 10 खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम करना अच्छा है। हालांकि, याद रखें कि एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करना और नियमित रूप से व्यायाम करना महत्वपूर्ण है। खाद्य पदार्थ जो आपको चमड़े के
केले विमान को नीचे उतारते हैं
वे दिन गए जब केले केवल क्रिसमस पर और केवल दिखावटी दुकानों में बेचे जाते थे। फिर हमारे माता-पिता ने धैर्यपूर्वक लाइन में इंतजार किया और एक निश्चित मात्रा में केले खरीदे। फिर वे कीमती फल घर ले आए और एक खुशी हुई, जिसका वर्णन करना कठिन है। फिट लोगों के साथ, केले की प्रसिद्धि उनकी सामर्थ्य के अनुपात में फैल गई। अब ज्यादातर लोगों को यह विश्वास हो गया है कि स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल, जिसे बाजार में किसी भी स्टाल से आसानी से खरीदा जा सकता है, एक सुपरफूड है। और वे सही हैं और काफी न
