2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कुछ समय पहले तक, इटली में, जहां भोजन राष्ट्रीय संस्कृति का हिस्सा है, एक ग्राहक के लिए यह बिल्कुल अस्वीकार्य था कि वह अपने घर के लिए पैक करने का आदेश मांगे।
यह परंपरा अतीत में पूरी तरह से भुला दी जाने वाली है, क्योंकि प्रायद्वीप के अधिकांश रेस्तरां दुनिया के रुझानों के आगे झुकते हैं और इस सेवा की पेशकश करने लगे हैं।
बेशक, परिवर्तन धीमा है। जबकि अधिक से अधिक रेस्तरां निगलने के लिए इच्छुक हैं, यदि आप शराब के बजाय राष्ट्रीय पाक आत्मविश्वास कोका-कोला के लिए हाल ही में माना गया अपमान का आदेश देते हैं, तो घर के लिए भोजन के बचे हुए को लपेटने का अनुरोध आपको एक या दो कुटिल नज़र मिल सकता है.
आमतौर पर इनकार को कार्डबोर्ड बॉक्स की कमी से उचित ठहराया जाता है जहां भोजन पैक किया जा सकता है। कई रेस्तरां जानबूझकर कार्डबोर्ड बॉक्स पर स्टॉक नहीं करते हैं।
जबकि रेस्तरां मालिक अभी भी सदियों पुरानी परंपरा का पालन करते हैं, समाज में अन्य रुझान भी हैं। खाद्य भंडारण को बढ़ावा देने के एक सरकारी अभियान ने कई इटालियंस की मानसिकता को बदल दिया है।
आंकड़ों के अनुसार, काम के घंटों के अंत में, इतालवी रेस्तरां दिन के लिए खरीदे गए भोजन का एक तिहाई हिस्सा फेंक देते हैं। एक तथ्य यह है कि एपिनेन्स में सतर्क पर्यावरण-कार्यकर्ता ग्रह पृथ्वी के भविष्य के लिए चिंता के समय में नहीं आ सकते हैं।
Apennines की खाद्य परंपराओं में बदलाव का चलन नया है। कई वर्षों से समाज में एक गहन सार्वजनिक बहस चल रही है।
स्थानीय आबादी के बीच इस समय नवाचार को गर्मजोशी से प्राप्त नहीं किया गया है। एक सर्वेक्षण में पाया गया कि अधिकांश इटालियंस के लिए, बिना खाया हुआ भोजन घर ले जाने का अनुरोध अश्लील है और खराब संस्कृति का संकेत है।
मिशेल ओबामा का मामला सांकेतिक है। संयुक्त राज्य अमेरिका की पहली महिला ने अपनी बेटियों के साथ रोम के पियाज़ा नवोना के पास लोकप्रिय मैकचेरोनी रेस्तरां में दोपहर का भोजन किया, और फिर अपने भोजन को पैक करने के लिए कहा। 2009 की घटना ने लगभग एक अंतरराष्ट्रीय घोटाले का कारण बना।
सिफारिश की:
इटली में ऐसे पकते हैं सब्जियां
इटली में सब्जियों की तैयारी हमारे देश से बहुत अलग है। वहां कोई भी सब्जी पकाते समय पानी और आटे का नहीं, बल्कि भाप का इस्तेमाल किया जाता है। इतालवी रसोइयों के अनुसार, सबसे अच्छी सब्जियां थोड़ी सख्त होती हैं, जिन्हें केवल थोड़े समय के लिए ही उबाला जाता है। इनके लिए नमक ही एकमात्र उपयुक्त मसाला माना जाता है। अन्य मसालों को बदलने के लिए, सब्जियों को ताजा साग, ट्रफल या परमेसन से सजाया जाता है। बेशक, इतालवी व्यंजनों को उस क्षेत्र के अनुसार बदल दिया जाता है जिसमें उन्हें पकाया ज
इटली में लोकप्रिय उत्पाद जो स्थानीय व्यंजनों के प्रतीक हैं
प्रत्येक राष्ट्र को अपने राष्ट्रीय व्यंजनों पर गर्व है, जिसने अलग-अलग क्षेत्रों के स्वाद पर ध्यान केंद्रित किया है और उन्हें एक सार्वभौमिक प्राथमिकता बना दिया है। हालाँकि, कुछ राष्ट्र यह दावा कर सकते हैं कि उनके व्यंजन दुनिया भर में जाने जाते हैं और पसंद किए जाते हैं। यूरोपीय महाद्वीप से हम तुरंत फ्रेंच और इतालवी व्यंजनों की ओर इशारा कर सकते हैं। यदि फ्रेंच व्यंजन परिष्कार और परिष्कृत पाक व्यंजनों का पर्याय है, तो इतालवी भूमध्यसागरीय आहार से जुड़ा है और उत्कृष्ट स्वाद के स
भुना हुआ प्याज आपकी जान बचा सकता है! इस तरह से
परिणाम यह निकला भुने हुए प्याज कच्चे से ज्यादा उपयोगी होते हैं . और आप जानते हैं क्यों? इसका एक मजबूत जीवाणुरोधी प्रभाव है, घावों को ठीक करता है, रक्तचाप और रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है। इसके अलावा, यह अपनी तीखी गंध खो देता है और स्वाद के लिए सुखद होता है। यह एक बार आजमाने लायक है और आप अपने परिवार के लिए हमेशा प्याज सेंकेंगे। भुना हुआ प्याज मदद करेगा अल्सर और लंबे समय तक चलने वाले घावों से निपटने के लिए। आपको बस इतना करना है कि प्याज को सीधे उसके अपने खोल (
चलो छुट्टी के खाने से बचा हुआ खाना बनाते हैं
क्रिसमस और नए साल की छुट्टियों के बाद इतना खाना बचा है कि हम नहीं जानते कि क्या करें। हर दिन एक ही चीज़ खाना हमारे लिए शायद ही स्वादिष्ट होगा - हमारा सुझाव है कि आप छुट्टियों के बचे हुए से कुछ अलग तैयार करें। पहली रेसिपी में बाकी छुट्टियां सॉसेज, ऐपेटाइज़र, जैतून आदि शामिल हैं। इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए, कुछ सब्जियां जोड़ना अच्छा है - यदि आपके पास कुछ मशरूम, प्याज, शायद रंग के लिए अजमोद है। सॉसेज को काट लें और उन्हें पानी के साथ सॉस पैन में डाल दें - उन्हें लगभग एक चौथा
वे इटली में जरूरतमंदों को हैंगिंग आइसक्रीम बांटते हैं
कॉफी लटकाने की नियति परंपरा की भावना में, इटली में अगस्त के पूरे महीने में ज़रूरतमंद लोग हैंगिंग आइसक्रीम का लाभ उठा सकेंगे। हैंगिंग कॉफी के साथ, एक ग्राहक रेस्तरां में अग्रिम रूप से पैसा छोड़ देता है ताकि वह उन लोगों के खाते को कवर कर सके जो अन्य परिस्थितियों में गर्म कैफीनयुक्त पेय नहीं खरीद सकते थे। एएफपी की रिपोर्ट के अनुसार, अब इटली में आइसक्रीम विक्रेता जरूरतमंद नागरिकों और हैंगिंग आइसक्रीम देने को तैयार हैं। इस असामान्य विचार को सल्वामामे संघ का समर्थन प्राप्त है।
