2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सालेप / Orchis maculata / एक बारहमासी शाकाहारी पौधा है जिसमें हरे रसीले तने और बिना शाखा वाले तने होते हैं। इसे कोयल का आंसू, कील घास, घास का मैदान और उस्तरा भी कहा जाता है।
जीनस का नाम ग्रीक शब्द ऑर्किस से आया है, जिसका अर्थ है वृषण / सालेपा के भूमिगत कंद अंडकोष से मिलते जुलते हैं। जमीन में पड़े दो कंदों में से एक मां और दूसरी बेटी है। सालेप के फूलों को हेलमेट में इकट्ठा किया जाता है, वे अलग-अलग रंग के होते हैं।
उनके पास 6 पेरिएंथ पंखुड़ियाँ हैं, अनियमित आकार की और खूबसूरती से रंगी हुई हैं, जो स्पाइक जैसे पुष्पक्रम में तने के शीर्ष पर एकत्रित होती हैं। पुंकेसर संख्या में एक है। यह अप्रैल-जून में खिलता है। लगभग सभी प्रकार के सेलप में, फल एक बॉक्स होता है जो कई बीजों के साथ 6 टांके पर टूट जाता है। समुद्र तल से 1500 मीटर ऊपर घास के मैदानों, घास के मैदानों और झाड़ियों में सालेप बढ़ता है। सालेप पूरे बुल्गारिया में पाया जाता है।
बिक्री के प्रकार Type
कई प्रकार हैं सालेपी, जिनमें से सबसे आम हैं खटमल, आम, हेलमेट के आकार का, बैंगनी, नर और दलदली। पौधों के इन समूहों की पत्तियाँ अण्डाकार, योनि में संकरी, हरी और रसीली होती हैं।
निम्नलिखित प्रजातियों के कंद सबसे अधिक उपयोग किए जाते हैं सालेपी:
साधारण बिक्री /ऑर्चिस मोरियो/- इसके कंद पूरे और गोलाकार होते हैं। पत्तियां मोटे तौर पर लांसोलेट होती हैं और अंडाशय से छोटे होते हैं। खिलता है अप्रैल-मई। यह लगभग पूरे देश में घास के मैदानों और घास के मैदानों में वितरित किया जाता है, ज्यादातर मैदानी इलाकों और तलहटी में।
पुरुषों की बिक्री / ऑर्किस मस्कुला / - इसके कंद पूरे, गोलाकार से अंडाकार होते हैं। नर के पत्ते सालेपी छोटे लाल धब्बों के साथ आयताकार-लांसोलेट होते हैं। अप्रैल-मई में भी खिलता है। यह झाड़ियों में, धूप वाली ढलानों पर, जंगलों और जंगल के मैदानों के पास वितरित किया जाता है।
चित्तीदार बिक्री / ऑर्किस मस्कुलाटा / - कंद गहरे, तीन या चार भाग होते हैं। पत्तियों में काले धब्बे होते हैं। यह मई-अगस्त में खिलता है। यह जंगलों और वन घास के मैदानों में, गीली घास के मैदानों और पहाड़ी धाराओं के पास वितरित किया जाता है।
हेलमेट के आकार का सेलपी / Orchis militaris / - कंद पूरे, बेलनाकार से अण्डाकार होते हैं। पत्तियाँ आयताकार-अण्डाकार होती हैं। सभी पेरियनथ पंखुड़ियों को एक हेलमेट में एकत्र किया जाता है। खिलता है अप्रैल-जून। यह घास वाले स्थानों, घास के मैदानों, झाड़ियों और जंगलों में, ज्यादातर तलहटी और पहाड़ों में वितरित किया जाता है।
सेलप की संरचना
के कंद सालेपी इसमें लगभग 50% बलगम, 11% सुक्रोज, 30% स्टार्च, प्रोटीन, सुक्रोज, खनिज और अन्य पदार्थ होते हैं।
सेलप का संग्रह और भंडारण
सालेप कंद चिकित्सा प्रयोजनों के लिए एकत्र किए जाते हैं। फूल आने के दौरान या अप्रैल-जून में फूल आने के बाद केवल युवा बेटी कंदों को हटा दिया जाता है। हटाए गए कंदों को सावधानी से एक धागे पर बांधा जाता है और अंकुरण से बचने के लिए लगभग 2-3 मिनट के लिए उबलते पानी में और तुरंत ठंडे पानी में डुबो दिया जाता है।
कंदों को छाया में सुखाया जाता है। ठीक से सुखाए गए कंद अंडाकार, गोल या दस्ताना जैसे होते हैं। उनके पास एक भूरा या मैट पीला रंग है, गंधहीन, लेकिन एक घिनौना स्वाद के साथ। कुछ विशेष दुकानों से सेलप पाउडर खरीदा जा सकता है।
सालेप के लाभ
सालेप इसमें विरोधी भड़काऊ और कम करने वाली क्रिया होती है, जो बड़ी मात्रा में श्लेष्म पदार्थों के कारण होती है। सालेप का उपयोग श्वसन पथ की सूजन, जठरांत्र संबंधी रोगों, ब्रोंकाइटिस, अल्सर, निमोनिया के लिए किया जाता है।
का आसव सालेपी श्वसन पथ की खांसी और सूजन से बहुत अच्छी तरह से राहत मिलती है। श्वसन जल्दी सामान्य हो जाता है, चिढ़ और सूजन ब्रोन्कियल म्यूकोसा शांत हो जाता है, स्राव कम हो जाता है।
सैलेप का कम करनेवाला प्रभाव जल्दी से जठरांत्र संबंधी मार्ग के अस्तर तक फैल जाता है। सालेप में म्यूसिलाजिनस पदार्थ होते हैं, जिन्हें शक्तिशाली एंटीडोट्स के रूप में जाना जाता है क्योंकि वे अंतर्ग्रहण की गई दवाओं और जहरों को अवशोषित और निकालते हैं।
1 चम्मच कुचल कंदों को 200 मिलीलीटर उबलते पानी में उबाला जाता है और लगभग 15 मिनट तक भीगने के लिए छोड़ दिया जाता है। परिणामस्वरूप जलसेक से दिन में तीन बार 1 कप कॉफी पीएं।
सालेप कंद से प्राप्त आटे के रूप में भी लिया जा सकता है। 1 चम्मचआटा ठंडे पानी में पतला होता है और 500 मिलीलीटर उबलते पानी में डाला जाता है। 10 मिनट के लिए भीगने के लिए छोड़ दें, फिर 1 कप कॉफी दिन में तीन बार लें।
बाह्य रूप से, जड़ी बूटी का उपयोग फोड़े, घाव, त्वचा एक्जिमा, खरोंच और घर्षण को लागू करने के लिए किया जाता है।
