2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एवोकाडो जिसे कुछ लोग सब्जी समझते हैं, वास्तव में एक फल है, यह उतना मीठा नहीं है जितना आम तौर पर एक फल से उम्मीद की जाती है, इसलिए यह कुछ मीठे फलों की तुलना में बहुत अधिक उपयोगी है।
यह सुनने में भले ही अजीब लगे, लेकिन यह एक चिकना फल है। एवोकाडो में निहित वसा शरीर द्वारा आसानी से और जल्दी से अवशोषित कर लिया जाता है, क्योंकि हरे फल असंतृप्त फैटी एसिड से भरपूर होते हैं।
इसमें वस्तुतः कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है, लेकिन यदि आप अक्सर एवोकाडो खाते हैं, तो स्लिम फिगर के अपने सपनों को भूल जाइए, क्योंकि एवोकाडो की कैलोरी सामग्री प्रति सौ ग्राम 223 कैलोरी है।
लेकिन सप्ताह में एक बार आप एवोकैडो सप्लीमेंट के साथ व्यंजन खा सकते हैं, क्योंकि यह खनिजों, ट्रेस तत्वों और विटामिनों में बहुत समृद्ध है।
क्योंकि एवोकाडो में बड़ी मात्रा में विटामिन बी और ई होते हैं, वे दिल के दौरे को रोकते हैं और तनावपूर्ण स्थितियों से निपटने में मदद करते हैं।
इसके अलावा, यह जादुई फल चेहरे पर मौजूदा झुर्रियों को स्पष्ट रूप से चिकना करने में मदद करता है और इसके अद्भुत अवयवों के लिए नए लोगों की उपस्थिति को रोकता है।
आपको एवोकैडो को बहुत सावधानी से साफ करने की जरूरत है, क्योंकि इसके छिलके और बीज न केवल खाने के लिए अनुपयुक्त हैं, बल्कि ऐसे पदार्थों से भरपूर होते हैं जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
एक नरम एवोकैडो चुनें, और यदि यह कठिन है, तो इसे एक सेब के साथ एक पेपर बैग में रात भर छोड़ दें, इससे सुबह यह मक्खन की तरह नरम हो जाएगा।
इसके पत्थर को काटे बिना इसे आधा काट लें। बस चाकू को उसकी पूरी सतह पर चलाएं। फिर एवोकाडो के ऊपर से निचोड़ें और नीचे के दो टुकड़ों को फैलाएं ताकि पथरी निकल जाए।
एक बार छीलने के बाद, एवोकैडो बहुत जल्दी काला हो जाता है। इसका सुखद हरा रंग बनाए रखने के लिए आप इसे नींबू के रस से हल्का स्प्रे करें। सबसे प्रसिद्ध एवोकैडो डिश गुआकामोल सॉस है।
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