मकई पहले से ही कोस्टा रिका की सांस्कृतिक विरासत है

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मकई पहले से ही कोस्टा रिका की सांस्कृतिक विरासत है
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Anonim

कोस्टा रिका में सरकार ने मकई को देश की सांस्कृतिक विरासत का हिस्सा बनाने का फैसला किया है। राष्ट्रपति गुइलेर्मो सोलिस के अनुसार, मकई उगाना एक आजीविका है जिसे पूर्वजों ने विरासत में दिया था, और सरकार को वाचा को मंजूरी देनी चाहिए।

राष्ट्रपति का फरमान जल्द ही प्रकाशित किया जाएगा, स्थानीय अखबार डायरियोएक्स्ट्रा लिखता है। कोस्टा रिका में मकई के अलावा, वे पौधे की खेती, जिस तरह से इसे तैयार किया जा सकता है, कोब का रंग, पौधे के स्वाद को अपनी सांस्कृतिक विरासत मानते हैं।

पुरातात्विक खुदाई से पता चलता है कि मकई की खेती प्राचीन निवासियों द्वारा की जाती थी जो वर्तमान कोस्टा रिका के क्षेत्र में रहते थे। ऐसा माना जाता है कि 3000 ईसा पूर्व से इन जमीनों में पौधे उगाए गए हैं।

कोस्टा रिका में मुख्य गतिविधियों में से एक मकई का उत्पादन है - पौधे से प्राप्त उत्पाद हमेशा स्थानीय लोगों के दैनिक आहार में भाग लेते हैं।

मकई का उपयोग विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है जो लैटिन अमेरिकी व्यंजनों के विशिष्ट हैं। इसके अलावा, पौधे का उपयोग अक्सर चारे के रूप में किया जाता है। अंतिम लेकिन कम से कम, इसका उपयोग बीयर बनाने के लिए किया जा सकता है।

मक्का
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हाल के एक अध्ययन में कहा गया है कि कोस्टा रिकान्स दुनिया के सबसे खुश लोग हैं। ये परिणाम विभिन्न देशों में अच्छी शिक्षा, आर्थिक विकास और जीवन प्रत्याशा की जांच करने वाली एक रिपोर्ट के हैं।

कोस्टा रिका न केवल अपनी प्राकृतिक सुंदरता के कारण सूची में सबसे ऊपर है, बल्कि इस तथ्य के कारण भी है कि वहां रहने वाले लोग अपनी जीवन शैली से खुश हैं। औसत जीवन प्रत्याशा 79 वर्ष से अधिक है। इसके अलावा, स्थानीय लोगों में तनाव संबंधी बीमारियां बहुत कम होती हैं।

दूसरे स्थान पर नॉर्वे का कब्जा है - यह दुनिया के सबसे समृद्ध देशों में से एक है, और 3/4 आबादी का कहना है कि उनके पास नकारात्मक लोगों की तुलना में हर दिन अधिक सकारात्मक अनुभव हैं।

तीसरा स्थान डेनमार्क को सौंपा गया है। शोधकर्ताओं के अनुसार, डेनमार्क के इस स्थान की रैंकिंग में एक कारण यह है कि देश में आराम और काम के बीच एक उत्कृष्ट संतुलन है।

इससे स्थानीय लोगों को खुशी होती है और बेरोजगारी बहुत कम होती है। अंतिम लेकिन कम से कम, डेनमार्क में सभी लोग अच्छी तरह से शिक्षित हैं, क्योंकि शिक्षा मुफ्त है।

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