2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मेहमानों के लिए कुछ व्यंजन तैयार करते समय, हम चाहते हैं कि आखिरी चीज जो हम करते हैं वह जल्दी और स्वादिष्ट हो। हम बेकिंग को प्रतिस्थापित कर सकते हैं और एक मीठा प्रलोभन तैयार कर सकते हैं जिसके लिए ओवन की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन ज्यादातर मामलों में, ऐसे डेसर्ट वास्तव में स्वादिष्ट बनने के लिए बने रहना चाहिए।
ऐसे केक की अच्छी बात यह है कि इन्हें तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है। और यद्यपि हम ओवन में केक बनाने की तुलना में थोड़ी अधिक प्रतीक्षा करते हैं, अंत में यह पता चलता है कि प्रतीक्षा इसके लायक है। हमारा पहला ऑफर किशमिश और चॉकलेट वाला केक है।
बिना बेक किए किशमिश वाला केक
आवश्यक उत्पाद: 1 चम्मच किशमिश, 200 ग्राम मक्खन, 200 ग्राम चॉकलेट, 250 ग्राम बिस्कुट, 100 ग्राम रम, मेवा
बनाने की विधि: चॉकलेट और मक्खन को पिघलने के लिए पानी के स्नान में डालें, फिर आँच से हटा दें और कुचले हुए बिस्कुट, रम और किशमिश डालें। किशमिश को पहले रम में खड़ा होना चाहिए - फूलने के लिए कम से कम एक घंटा।
मिश्रण को अच्छी तरह से चलाएं और कटे हुए अखरोट डालें - अगर आप अन्य मेवा पसंद करते हैं, तो उन्हें चुनें। फिर यह सब एक उपयुक्त ट्रे में डाला जाता है, जिस पर आप घरेलू कागज डालते हैं। केक को लगभग 4 घंटे के लिए सख्त होने के लिए छोड़ दें।
निम्नलिखित केक बहुत आसानी से और जल्दी से तैयार हो जाते हैं और आपको उनके लिए बहुत सारे उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। सबसे पहले, सादे बिस्कुट के पैकेट के साथ मक्खन का पिघला हुआ पैकेट (125 ग्राम) मिलाएं जिसे आपने पहले तोड़ा है।
3 बड़े चम्मच रम और 1 चम्मच पिसी चीनी डालें। यह सब अच्छी तरह से मिक्स हो जाता है और आप बॉल्स बनाते हैं, जिन्हें आप फिर पिघली हुई चॉकलेट या चॉकलेट टॉपिंग से सजाते हैं। मिठाई को फ्रिज में रखना और खाने से तुरंत पहले इसे परोसना अच्छा है।
भीषण गर्मी की पूर्व संध्या पर, हमने आपके लिए एक ठंडी मिठाई तैयार की है, जिसके साथ गर्मी को दूर करना अधिक सुखद और आसान है।
आइस कॉकटेल
आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम तरल क्रीम, 3 बड़े चम्मच। चीनी, 3 पत्ते जिलेटिन, 1 वेनिला, 4 खुबानी, 100 ग्राम किशमिश, 100 ग्राम बीज रहित अंगूर, 2 बड़े चम्मच। शराब
बनाने की विधि: पहले से ठंडे पानी में भिगोए हुए जिलेटिन को थोड़े गर्म लिकर में घोलें। मिश्रण को ठंडा होने दें। चीनी और वेनिला के साथ क्रीम कोड़ा। जिलेटिन मिश्रण, अंगूर, काले करंट और कटा हुआ खुबानी डालें। एक लंबे कॉकटेल गिलास में डालें, ठंडे पानी से धो लें और 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।
हमारी नवीनतम पेशकश नारियल छीलन वाले केक के लिए है, और उत्पाद निम्नलिखित हैं:
बिना बेक किए नारियल का केक
आवश्यक उत्पाद: 200 मिली ताजा दूध, 180 ग्राम चॉकलेट, 50 ग्राम मक्खन, 140 ग्राम नारियल की छीलन, 80 ग्राम सादे बिस्कुट, 50 ग्राम चीनी, 1 रम एसेंस और 1 चम्मच क्रश्ड हेज़लनट्स
बनाने की विधि: मक्खन, दूध और चीनी को गर्म करें - चीनी के पिघलने तक हिलाएं। फिर नारियल की छीलन और कुछ हेज़लनट्स डालें। रम एसेंस के साथ बारीक पिसे हुए बिस्कुट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
फिर मिश्रण को पहले से मुड़े हुए बेकिंग पेपर वाले पैन में डालना चाहिए। केक को अच्छे से सख्त होने के लिए फ्रिज में रख दें। एक घंटे के बाद, इसे बाहर निकालें और पिघली हुई चॉकलेट के साथ छिड़कें, और बाकी हेज़लनट्स के साथ छिड़के। एक या दो घंटे के लिए सर्द करें।
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