2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ईस्टर के उपवास के दौरान आप चर्च के सिद्धांत का उल्लंघन किए बिना विभिन्न मिठाइयों में लिप्त हो सकते हैं। इन मिठाइयों में अंडे, दूध और डेयरी उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाता है।
दुबले बिस्किट स्वादिष्ट बनते हैं। सामग्री: 6 कप मैदा, 2 कप स्टार्च, 1 कप तेल, 1 चम्मच बेकिंग सोडा, चुटकी भर नमक, आधा चम्मच सिरका, आधा कप पानी, 2 कप चीनी।
एक चिपचिपा द्रव्यमान बनाने के लिए आटे को स्टार्च और तेल के साथ मिलाया जाता है। सिरका के साथ सोडा बुझाएं, नमक डालें और आटे में डालें, हिलाएं, पानी और चीनी डालें।
आटा ज्यादा सख्त नहीं होना चाहिए। रोल आउट करें, काट लें और पन्द्रह मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।
शहद केक बहुत स्वादिष्ट होता है। सामग्री: 1 कप चीनी, 2 बड़े चम्मच शहद, आधा कप अखरोट, आधा कप किशमिश, एक वैनिला, आधा चम्मच बेकिंग सोडा, आधा चम्मच सिरका, आटा जितना सोखता है।
पानी और चीनी को एक गिलास गर्म पानी में घुलने तक मिलाया जाता है। ठंडा करें, मैदा डालें जब तक कि खट्टा क्रीम की स्थिरता न हो जाए।
पहले से कटे हुए अखरोट, वेनिला, किशमिश और सिरका से बुझा हुआ बेकिंग सोडा डालें। सब कुछ हिलाओ और पहले से गरम ओवन में बीस मिनट तक बेक करें।
लेंट के दौरान मिठाई के लिए चेरी केक एक अच्छा विकल्प है। आवश्यक उत्पाद: डेढ़ कप चेरी जैम, 1 कप चीनी, 1 कप अखरोट, 1 वेनिला, जितना आटा सोखता है, आधा चम्मच सोडा, आधा चम्मच सिरका।
एक गिलास और आधा पानी, जैम, चीनी, कटे हुए अखरोट, वेनिला मिलाएं और खट्टा क्रीम और सिरका के साथ बुझा हुआ सोडा की स्थिरता के लिए आटा मिलाएं। पंद्रह मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।
चावल के साथ पके हुए सेब एक स्वादिष्ट मिठाई हैं। सेबों को काटकर बेक करें, पहले से पके चावल के साथ मिलाएं और एक चुटकी अदरक डालें।
अगर आप सूखे मेवे की खाद पकाते हैं तो यह बहुत स्वादिष्ट होती है। फल पकने के बाद, एक पतली धारा में सूजी डालें और पूरी तरह से पकने तक हिलाएं।
सिट्रस जेली उपवास के दौरान भी बहुत उपयुक्त होती है। सामग्री: 4 संतरे, 100 ग्राम चीनी, 10 ग्राम जिलेटिन, 1 नींबू, आधा गिलास पानी।
गर्म पानी में चीनी और जिलेटिन घोलें, आधा संतरे का कद्दूकस किया हुआ छिलका, संतरे का रस और एक नींबू डालें, हिलाएं, छान लें, कटोरे में वितरित करें और फ्रिज में सेट होने के लिए छोड़ दें।
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