काला सागर तट पर खाने के विकार नगण्य थे

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी के निरीक्षण में कहा गया है कि देशी काला सागर तट पर पेश किए गए भोजन का पंजीकृत उल्लंघन न्यूनतम था।

इस खबर की घोषणा दमयान मिकोव ने बीएफएसए से बल्गेरियाई नेशनल रेडियो को की थी। विशेषज्ञ ने कहा कि गर्मी के मौसम की शुरुआत के बाद से अब तक 500 से अधिक स्थलों का निरीक्षण किया जा चुका है।

उनमें से कुछ को नुस्खे जारी किए गए हैं, लेकिन इस साल, पिछले वाले के विपरीत, स्थापित उल्लंघन न्यूनतम हैं। मिकोव कहते हैं कि हर गुजरते साल के साथ, हमारे देश के व्यापारी अपने द्वारा पेश किए जाने वाले खाद्य उत्पादों के बारे में अधिक ईमानदार होते जा रहे हैं।

खाद्य एजेंसी के विशेषज्ञ ने यह कहने से इनकार कर दिया कि काला सागर तट पर भोजन कहाँ सबसे सुरक्षित है और कहाँ नहीं।

वह केवल इतना कहते हैं कि समुद्र तट पर बेचा जाने वाला मक्का अभी भी संदिग्ध गुणवत्ता का है।

मिकोव का कहना है कि अगर समुद्र तट पर खाना अस्थायी दुकानों में बेचा जाता है तो यह ज्यादा सुरक्षित होगा। हालांकि, इसे कानून द्वारा विनियमित किया जाना चाहिए।

बीएफएसए याद दिलाता है कि खरीदे गए भोजन के स्वाद और उसकी स्थिति के बीच अंतर होता है। जब ग्राहक भोजन के स्वाद से संतुष्ट नहीं होता है, तो उसे उपभोक्ता संरक्षण आयोग की ओर रुख करना चाहिए, और जब उसे पता चलता है कि उसे दूसरे के बजाय एक उत्पाद बेचा गया है, तो उसे खाद्य एजेंसी की ओर रुख करना चाहिए।

बीएफएसए खाद्य भंडारण की निगरानी भी करता है, यही वजह है कि उसे उत्पादों के अनुचित भंडारण के संकेत मिलते हैं।

इस महीने की शुरुआत में, यह स्पष्ट हो गया कि काला सागर तट पर कुछ होटल और रेस्तरां उन उपकरणों की सफाई नहीं रखते हैं जिनके साथ वे काम करते हैं।

ऑडिट से पता चला कि कुछ साइटों ने स्वच्छता के आवश्यक स्तर का पालन नहीं किया, कीटों को नियंत्रित करने के लिए समय पर उपाय नहीं किए, खाद्य भंडारण की शर्तों का पालन नहीं किया, और कुछ उत्पादों में मूल और समाप्ति तिथि की जानकारी के साथ अनिवार्य लेबल की कमी थी।

मामले में खाद्य अधिनियम के तहत 36 नुस्खे व 4 अधिनियम बनाए गए।