2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कोरोनावायरस संकट ने अर्थव्यवस्था के लगभग हर क्षेत्र को प्रभावित किया है। निर्माताओं से, आपूर्तिकर्ताओं के माध्यम से, व्यापारियों को समाप्त करने के लिए। और यह हमारी जेब में दृढ़ता से महसूस किया जाता है खाद्य कीमतों में वृद्धि.
कमोडिटी एक्सचेंजों और बाजारों पर राज्य आयोग के नवीनतम आंकड़ों के मुताबिक, उपभोक्ता टोकरी एक साल में बीजीएन 10 और 11 के बीच कीमत में बढ़ गई है। हालांकि, यह पता चला है कि न केवल कोरोनावायरस महामारी ने प्रभावित किया है खाद्य कीमतों में वृद्धि.
संकट के दौरान, नींबू और अदरक की कीमतों में सबसे अधिक उछाल आया, जिसका मुख्य कारण मजबूत प्रतिरक्षा उत्तेजक के रूप में उनकी बढ़ी हुई मांग थी। ईमानदार उपभोक्ताओं ने भी लहसुन की कीमत के बारे में सतर्क किया, जो इस वसंत में भी एक रिकॉर्ड था।
आयातित सामान
रुकी हुई अर्थव्यवस्थाओं, बढ़ी हुई मांग और जलवायु संबंधी अनिश्चितताओं के कारण, आयातित वस्तुओं की कीमतों में पिछले महीने नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है। केवल आयातित काली मिर्च में - लगभग 4% और पीले पनीर में - 3 प्रतिशत की कमी देखी गई है।
एक निरीक्षण से पता चलता है कि ग्रीनहाउस खीरे की कीमत लगभग दोगुनी हो गई है। आयातित गोभी की कीमतों में भी वृद्धि देखी गई है - केवल दो सप्ताह में लगभग 20% - बीजीएन 1.07 प्रति किलोग्राम (थोक) तक।
टमाटर में भी वृद्धि होती है, जो जलवायु परिस्थितियों से भी काफी प्रभावित होते हैं। थोक मूल्य लगभग 2.43 लेव प्रति किलोग्राम है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि हम उन्हें इस कीमत पर खरीदते हैं।
जब तक वे स्टालों और स्टालों तक पहुंचते हैं, तब तक इन सभी सब्जियों का मूल्य व्यापारियों के मार्क-अप के कारण बढ़ रहा है।
नए नियम
हालाँकि, यह अभी शुरुआत है। अब से नए नियमों के चलते सामान के दाम और भी ज्यादा होने की उम्मीद है।
बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी ने फलों और सब्जियों के आयातकों के लिए नए नुस्खे जारी किए हैं, जिसके अनुसार प्रत्येक शिपमेंट में अवशिष्ट कीटनाशकों के लिए सभी को अपने स्वयं के खर्च पर विश्लेषण करना होगा। प्रत्येक बैच के लिए नमूनों की कीमत बीजीएन 420 है।
आवश्यकता जून 2020 में लागू होती है और 30 अक्टूबर, 2020 तक मान्य होगी। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यूरोपीय संघ के देशों से आयातित उत्पादों के लिए इस तरह के अध्ययन की आवश्यकता होगी। तीसरे देशों से आने वाले खाद्य पदार्थों को इस तरह के अध्ययन से छूट दी गई है।
इस अनिवार्य विश्लेषण के बिना एक्सचेंजों और बाजारों में माल की अनुमति नहीं होगी।
मांस के बढ़ते दाम
क्रिसमस के बाद से, के लिए एक स्थिर प्रवृत्ति रही है मांस के बढ़ते दाम और मांस उत्पाद। पिछले साल की तुलना में पोर्क में सबसे बड़ी छलांग 46% बताई गई।
विशेषज्ञों के अनुसार, यह अफ्रीकी प्लेग के कारण है, जिसने देश के दर्जनों खेतों को प्रभावित किया है।
कीमा बनाया हुआ मांस की कीमत में भी 23 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।
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