2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
राष्ट्रीय सांख्यिकी संस्थान के आंकड़े बताते हैं कि 2011 की समान अवधि की तुलना में इस वर्ष की तीसरी तिमाही में हमारे देश में कृषि वस्तुओं में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।
सबसे ज्यादा उछाल कृषि क्षेत्र में देखा गया, जहां उत्पादक मूल्य सूचकांक में सालाना आधार पर 19.2% की वृद्धि हुई। मकई की कीमतों में वृद्धि देखी गई - 11.7%; गेहूं के लिए - 32.3% और जौ के लिए - 22.8%।
सब्जियों का उत्पादन 14.2% और फल - 32% बढ़ा। पोल्ट्री और मवेशियों ने भी अपने दाम बढ़ा दिए हैं। मुर्गियों के अंडे लगभग 22% अधिक महंगे होते हैं।
उच्च कीमतें खपत को काफी कम करती हैं। सर्वेक्षणों के अनुसार, बल्गेरियाई पिछले साल की तुलना में 30% कम मांस खाते हैं। खपत कम होने की प्रवृत्ति तीन साल से है, लेकिन संकुचन पहले से ही बहुत गंभीर है। लगातार बढ़ती कीमतों और कम आय के कारण वंचित हैं।
सबसे बुरी बात यह है कि अगला 2013 बहुत मुश्किल होने वाला है। विशेषज्ञ खाद्य कीमतों में भारी वृद्धि की भविष्यवाणी करते हैं, और इसका मुख्य कारण संयुक्त राज्य में सूखा है। तथ्य यह है कि पिछले पांच वर्षों में खाद्य कीमतों में बहुत गंभीर उछाल आया है, लेकिन विश्लेषकों का कहना है कि सबसे खराब स्थिति अभी बाकी है।
2013 की पहली तिमाही में, स्टॉक एक्सचेंजों पर भोजन के झटके के स्तर तक पहुंचने की उम्मीद है, जिसके बाद यह सस्ता नहीं होगा, बल्कि इसके विपरीत - कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी, लेकिन धीमी गति से।
अगले साल जून तक, कंज्यूमर बास्केट की कीमत मौजूदा स्तरों की तुलना में 15% तक बढ़ जाएगी।
विशेषज्ञों का मानना है कि पशुओं के चारे के लिए इस्तेमाल होने वाली फसलों की आपूर्ति में कमी आएगी, जिससे मांस की कीमतों में तेज वृद्धि होगी।
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पिछले सप्ताह में खाद्य मूल्यों में वृद्धि हुई है
बाजार मूल्य सूचकांक के अनुसार खाद्य कीमतों में 0.45% या 1,317 अंक की वृद्धि हुई। अगस्त 2016 के अंत की तुलना में, कीमतें 1.5% अधिक हैं। सबसे महत्वपूर्ण वृद्धि ग्रीनहाउस खीरे की कीमत में थी, जो पिछले सप्ताह में 13.4% अधिक महंगी बेची गई थी, और थोक बाजारों में उनका वजन बीजीएन 1.
हमारे देश में खाद्य कीमतों में काफी वृद्धि हुई है
कमोडिटी एक्सचेंजों और बाजारों पर राज्य आयोग के आंकड़ों के अनुसार, पिछले सप्ताह में, हमारे देश में खाद्य उत्पादों की थोक कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। शरद ऋतु की शुरुआत में, सब्जियों, मांस और डेयरी उत्पादों के मूल्यों में सबसे अधिक वृद्धि हुई। सितंबर की शुरुआत से बल्गेरियाई लोगों को अपना पसंदीदा टैरेटर तैयार करने के लिए अधिक पैसा खर्च करना होगा। पिछले एक हफ्ते में एक बाल्टी दही में औसतन 1.