खट्टा कांटा

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

खट्टा कांटा (बर्बेरिस वल्गरिस एल.) किसेलट्रुनोवी परिवार का एक सुंदर, अत्यधिक शाखाओं वाला झाड़ी है, जो 3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। पौधे को पीलिया, जर्दी, राजा पेड़ और अन्य के रूप में भी जाना जाता है।

थीस्ल की जड़ लंबी, मोटी, पीली, गहरे पीले रंग की छाल वाली होती है। झाड़ी की शाखाएं कांटों से ढकी होती हैं, आमतौर पर 3 एक साथ। पत्तियां पतली, तिरछी, तिरछी होती हैं, धीरे-धीरे आधार पर संकुचित होती हैं, जालीदार शिराओं के साथ, थोड़े से दाँतेदार, छोटे डंठल के साथ, रीढ़ की धुरी में कई। शरद ऋतु में, वे भूरे हो जाते हैं।

थीस्ल के फूल छोटे, पीले और एक अप्रिय गंध होते हैं। फल सुंदर गुच्छे लटक रहे हैं। वे आयताकार, नारंगी-लाल या काले, रसदार स्ट्रॉबेरी, 10 मिमी तक लंबे, 5 मिमी चौड़े, 2-3 बीजों के साथ होते हैं। पत्तियों और फलों का स्वाद खट्टा होता है। पत्ती के बाद मई से जून तक खट्टा थीस्ल खिलता है। फल शरद ऋतु में पकते हैं, लेकिन झाड़ी पर लंबे समय तक नहीं रहते हैं। पौधों को बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है।

खट्टा कांटा मध्य और दक्षिणी यूरोप में, रूस में और अन्य जगहों पर होता है। हमारे देश में झाड़ी शुष्क, पथरीली जगहों पर, जंगल में, मुख्य रूप से जंगलों के बाहरी इलाके में, निचले वन क्षेत्र में, आमतौर पर शांत इलाके में बढ़ती है, और पौधे के स्टॉक सीमित हैं।

सॉरेल के प्रकार

आम सॉरेल (बर्बेरिस वल्गरिस एल) के अलावा, सबसे आम प्रजातियां हैं बैरबेरी कांटा (बर्बेरिस थुनबर्गि) और जूलिया सॉरेल बर्बेरिस जुलियाने)। बाद की प्रजाति सदाबहार है और लाल फल पैदा करने वाली अन्य दो प्रजातियों के विपरीत, इसकी प्रजातियां गहरे नीले रंग की हैं।

इन वर्षों में, कुछ नई प्रजातियों ने बुल्गारिया में प्रवेश किया है, जैसे कि बर्बेरिस डार्विनी (2.5 मीटर), जो सदाबहार भी है, थोड़ी धीमी गति से बढ़ रही है, लेकिन बहुत सुंदर, बड़े कटे, गहरे हरे, चमकदार पत्तों के साथ।

वसंत ऋतु में पौधे छोटे पीले और सुगंधित फूलों के साथ खिलता है, जो लघु डैफोडील्स जैसा दिखता है। देर से गर्मियों में, झाड़ी गहरे नीले रंग के फल बनाती है, जो पौधे को एक नया रूप देते हैं।

एक और सदाबहार प्रजाति है बी. वेरुकुलोसा, जो एक मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। इसके काले फल शरद ऋतु में बनते हैं।

थुनबर्ग सॉरेल में सबसे अधिक किस्में हो सकती हैं। वे सभी रंगों में भिन्न होते हैं और पत्ती द्रव्यमान के विभिन्न आकार होते हैं।

B. th की पत्तियाँ गहरे बैंगनी रंग की होती हैं। एट्रोपुरपुरिया नाना (60 सेमी), जो पृष्ठभूमि में पृष्ठभूमि के रूप में या हल्के हरे रंग की प्रजातियों के बीच लाल उच्चारण के रूप में काम कर सकता है।

चमकीले लाल बैगाटेल और हार्लेक्विन रूपों के छोटे पत्ते हैं, जो अन्य पौधों के साथ संयोजन के लिए बहुत उपयुक्त हैं।

गुलाब चमक किस्म के पत्ते बहुत ही आकर्षक हैं, जो 1 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। वे लाल-गुलाबी-सफेद रंगों में मिश्रित होते हैं और झाड़ी को एक असाधारण रूप देते हैं।

बी.वें. कोरोनिटा, 50 सेमी तक, एक समान रूप से दिलचस्प शर्बत है। पौधे की पत्तियाँ बीच में गहरे लाल रंग की होती हैं, जो चमकीले पीले रंग की रूपरेखा से घिरी होती हैं।

कम आम प्रजातियों का एक विशिष्ट प्रतिनिधि बी। ओटावेन्सिस है, जो 1.8 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। इस झाड़ी की पत्तियाँ एक घने पत्ती का द्रव्यमान बनाती हैं और थोड़ी बड़ी और अधिक गोल होती हैं। लाल पत्तियों वाला पुरपुरिया सबसे आम रूप है।

बढ़ता हुआ शर्बत

के रूपों का काफी विस्तृत चयन है खट्टा कांटा इसलिए इस झाड़ी का उपयोग भूनिर्माण में किसी भी उद्देश्य के लिए किया जा सकता है। पौधे को एक सजावटी समूह के हिस्से के रूप में, एक सुंदर एकल पौधे के रूप में, झाड़ी की सीमा के लिए, हेज के लिए, यहां तक कि रॉक गार्डन और चट्टानी कोनों के लिए भी उगाया जा सकता है।

थीस्ल एक आम सजावटी पौधा है और इसे किसी भी विशेष स्टोर में आसानी से पाया जा सकता है। ऐसा पौधा खरीदते समय यह ध्यान रखना अच्छा होता है कि आप इसे कहां लगाएंगे और क्या आप इसे अन्य पौधों के साथ मिलाएंगे। ध्यान रखें कि अपने नुकीले चिमटे के कारण, झाड़ी उन जगहों के लिए उपयुक्त नहीं है जहाँ छोटे बच्चे खेलेंगे।

आपको यह भी याद रखना चाहिए कि कुछ रूपों में अलग-अलग मौसमों में पत्तियों के अलग-अलग रंग होते हैं - वसंत में हरा, और गर्मियों और शरद ऋतु में बैंगनी लाल या पीला।

अन्यथा, सॉरेल एक सार्थक झाड़ी है। यह सभी मिट्टी पर उगता है और छंटाई की जरूरत नहीं होती है। यदि आप अभी भी इस प्रक्रिया को करते हैं, तो झाड़ी की शाखाएं मोटी हो जाएंगी।

खट्टा कांटा सूरज के संपर्क में रहना पसंद करते हैं, लेकिन छाया में अच्छी तरह से विकसित होंगे। लाल या पीली पत्तियों वाली किस्में, हालांकि, यदि वे सीधी धूप में नहीं उगती हैं, तो उन्हें वांछित रंग नहीं मिलेगा। पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय अप्रैल और मई में है, लेकिन यदि आप इसे बाद में गर्मियों में करते हैं तो कोई समस्या नहीं है।

खट्टी थीस्ल सामग्री

झाड़ी की जड़ों में चतुर्धातुक आधार (बेरबेरीन, आईट्रोरिसिन, कोलंबिन, बेर्बेरुबिन), तृतीयक आधार (ऑक्सीकाटानिन और बेरबामाइन) और एक अल्कलॉइड होता है जो पेड़ की जड़ की छाल से अलग होता है। बर्बेरिन जड़ की छाल में 7% तक और पेड़ में - 0, 4% तक होता है।

खट्टे फलों में मैलिक एसिड, टार्टरिक और साइट्रिक एसिड, विटामिन सी, पेक्टिन और कैरोटेनॉयड्स होते हैं। झाड़ी की पत्तियों में कैरोटीन और विटामिन सी होता है।

थीस्ल का संग्रह और भंडारण

पौधे की जड़ें / मूलांक बर्बेरिडिस /, जड़ों की छाल / कॉर्टेक्स बर्बेरिडिस रेडिसिस / और फल / फ्रुक्टस बर्बेरिडिस / का उपयोग किया जाता है। की जड़ें खट्टा कांटा पौधे में रस का संचार शुरू होने के बाद वसंत ऋतु में खोदा जाता है। ऊपर के हिस्सों को मिट्टी से साफ किया जाता है, धोया जाता है और निकालने की अनुमति दी जाती है। इस तरह से तैयार दवा को 10-12 सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में काटकर सुखाया जाता है या धोने के बाद केवल छाल को छील दिया जाता है।

सॉरेल के फलों को पूरी तरह से पकने के बाद ही चुना जाता है और जड़ी बूटी संग्रह संगठन को ताजा सौंप दिया जाता है। तैयार सामग्री को हवादार कमरों में या ओवन में 40 डिग्री तक के तापमान पर सुखाया जाता है। सॉरेल की 3 किलो ताजा जड़ों से 1 किलो सूखा प्राप्त होता है, और 4 किलो ताजा छाल से 1 किलो सूखा प्राप्त होता है। सूखे जड़ी बूटी को सूखे और हवादार कमरों में संग्रहित किया जाता है। दवा को अत्यधिक सावधानी के साथ संग्रहित करने की आवश्यकता होती है क्योंकि जड़ें जहरीली होती हैं।

थीस्ल के लाभ

खट्टा कांटा कोलेरेटिक, कोलेगॉग, भूख उत्तेजक, वासोडिलेटर और एंटीस्पास्मोडिक कार्य करता है। पौधे के सभी उपयोग किए गए हिस्से पित्ताशय की थैली की ऐंठन को खत्म करते हैं और पित्त पथरी रोग और पित्त संबंधी डिस्केनेसिया में एनाल्जेसिक प्रभाव डालते हैं।

साथ ही यह पित्त के स्राव को उत्तेजित करता है। जड़ों और उनसे अलग किए गए एल्कलॉइड का उपयोग गर्भाशय रक्तस्राव के लिए एक टॉनिक और हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में, हृदय गति बढ़ाने या रक्तचाप को कम करने के लिए किया जाता है।

लोक चिकित्सा में उनका उपयोग गुर्दे और मूत्राशय की सूजन, पेट में ऐंठन, दस्त, पेचिश, गठिया, कांटों, सूजन, स्क्रोफुला, सोरायसिस और अन्य के लिए भी किया जाता है। बाहरी रूप से पलकों और मसूड़े की सूजन के लिए उपयोग किया जाता है।

यह सिद्ध हो चुका है कि जड़ की छाल के काढ़े और टिंचर खट्टा कांटा पाचन तंत्र और गर्भाशय के संकुचन की चिकनी मांसपेशियों की टोन और क्रमाकुंचन गतिविधि को बढ़ाएं, हृदय गति को धीमा करें और रक्तचाप को कुछ समय के लिए कम करें।

स्टेफिलोकोसी, ऑरियस, एस्चेरिचिया कोलाई, साल्मोनेला और अन्य के खिलाफ जड़ी बूटी का एक अच्छी तरह से परिभाषित जीवाणुरोधी प्रभाव भी है।

खट्टा थीस्ल में विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोग हैं। झाड़ी के फलों का सेवन जैम, कॉम्पोट, मुरब्बा और जेली के रूप में भोजन के रूप में किया जा सकता है। उनका उपयोग हल्के पित्तशामक और पाचन प्रभाव के साथ लिकर शीतल पेय तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है।

छाल, टहनियाँ और पत्ते एक पीला रंग देते हैं, जिससे खाल और ऊन को सफलतापूर्वक रंगा जा सकता है। छोटे टर्निंग उत्पाद झाड़ी की लकड़ी से बनाए जाते हैं।

सॉरेल के साथ लोक चिकित्सा

बल्गेरियाई लोक चिकित्सा से चाय की सिफारिश की जाती है खट्टा कांटा गुर्दे और मूत्राशय में सूजन और पथरी में, यकृत और पित्त के रोग, गर्भाशय के रोग, मूत्र में मवाद, भूख न लगना।

लगभग 5 मिनट के लिए 300 मिलीलीटर पानी में 1 चम्मच जड़ों को उबालकर काढ़ा तैयार करें। तरल को तनाव दें और इसे ठंडा होने दें। भोजन से पहले 3 बार 100 मिलीलीटर लें।

सॉरेल से नुकसान

पौधे की जड़ों में अत्यधिक सक्रिय अल्कलॉइड होते हैं, जो बड़ी मात्रा में जहरीले होते हैं, इसलिए इनका सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए। जब बहुत अधिक मात्रा में लिया जाता है, तो दवा नकसीर और उल्टी का कारण बन सकती है। जड़ी बूटी की अधिक मात्रा में जहर भी हो सकता है। केवल नुस्खे पर सॉरेल का प्रयोग करें और 7 दिनों से अधिक नहीं

पूरे जड़ी बूटी को छोटे बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं में contraindicated है। दवाओं के विभिन्न समूहों के साथ बेरबेरीन की बातचीत पूरी तरह से स्थापित नहीं हुई है, इसलिए एंटीबायोटिक्स, एंटीकोआगुलंट्स, एंटीहिस्टामाइन, एंटीहाइपरटेन्सिव, एंटीडायबिटिक ड्रग्स, मूत्रवर्धक और सेलेकॉक्सिब के साथ थीस्ल लेने से बचें।