2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पेट में जलन का अनुभव करने वाले कई लोगों के लिए, यह आमतौर पर खाने के बाद होता है। सबसे अधिक बार मसालेदार भोजन को दोष दिया जाता है। कई कारणों से मसालेदार भोजन पेट में जलन का कारण बनता है।
शुरुआत के लिए, मसालेदार भोजन से अपच का खतरा बढ़ जाता है, जो खाने, डकार, सूजन और दर्द के बाद पेट में भारीपन जैसा महसूस हो सकता है।
न्यूयॉर्क टाइम्स में एक लेख के अनुसार चटपटा खाना पाचन तंत्र के उत्तेजक के रूप में कार्य करते हैं, रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं और शरीर के तापमान को बढ़ाते हैं।
अपर्याप्त सबूत के कारण, लोग मसालेदार भोजन के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया क्यों करते हैं, यह अभी भी विवादास्पद है। जबकि बहुत से लोग मसालेदार भोजन का सेवन करने में सक्षम होते हैं, दूसरों को पेट में ऐंठन और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन की भावना का अनुभव हो सकता है।
आपके पकवान को तैयार करने में प्रयुक्त सामग्री के आधार पर, गर्म लाल मिर्च का उपयोग भी पेट की परेशानी का कारण बन सकता है।
इसके अलावा, मसालेदार भोजन में कैप्साइसिन होता है, जो गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान कर सकता है, जिससे जलन हो सकती है।
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