2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
प्रति लीटर वाइन या ब्रांडी की कीमत इस गिरावट में 3 से 5 प्रतिशत के बीच उछलेगी, घरेलू उत्पादकों ने नोवा टीवी के सामने भविष्यवाणी की है। बदलाव का कारण इस साल अंगूर की खराब गुणवत्ता है।
हालांकि पिछली गर्मियों में हमारे देश में बेल उत्पादकों ने एक समृद्ध फसल की सूचना दी है, उत्पादकों का दावा है कि अंगूर इतनी उच्च गुणवत्ता के नहीं हैं और इसके लिए मूल्यों में वृद्धि की आवश्यकता है।
हमारे देश में कई वाइनमेकरों ने अपने माल को विदेशों में निर्यात करने और उन्हें चीन जैसे देशों को बेचने के लिए चुना है, जिसे विदेशों से अंगूर आयात करने के लिए बड़ी संख्या में घरेलू विप्रोम की आवश्यकता होती है, और इससे वाइन और ब्रांडी की अंतिम कीमत भी प्रभावित होगी।
उसी समय, कृषि और खाद्य मंत्री रुमेन पोरोजानोव ने घोषणा की कि इस वर्ष 200,000 टन अंगूर को शराब के लिए संसाधित किया जाएगा, Newsbg लिखता है।
उन्होंने जोर देकर कहा कि इस साल की फसल उत्कृष्ट गुणवत्ता की है, और यह अच्छी शराब के उत्पादन के लिए एक शर्त है। मंत्री पोरोजानोव ने कहा कि उच्च निर्यात मूल्य के साथ शराब की सापेक्ष हिस्सेदारी में वृद्धि भी एक सकारात्मक प्रवृत्ति है।
उनके अनुसार, हमारे देश में वाइन उद्योग 260 वाइनरी पंजीकृत होने के साथ बहुत उच्च स्तर पर है।
हमारे देश के क्षेत्र में 660,000 से अधिक दाख की बारियां हैं, जिनमें से कई यूरोपीय कार्यक्रमों के अनुसार बनाई या पुनर्निर्मित की गई हैं।
आंकड़ों के अनुसार, अधिक से अधिक बुल्गारियाई शराब उत्पादन में रुचि रखते हैं, और मुख्य बाजार जो घरेलू उत्पादन में रुचि रखते हैं, वे रूस, चीन और ग्रेट ब्रिटेन हैं।
2024 तक, इस क्षेत्र को प्रति वर्ष लगभग 26m यूरो प्राप्त होने की उम्मीद है, जो घरेलू उत्पादकों को अपने अंगूर के बागों का पुनर्गठन करने की अनुमति देगा।
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