2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
फूडबीस्ट की रिपोर्ट के अनुसार, एक अमेरिकी कंपनी ने अपशिष्ट जल से बीयर बनाने की योजना बनाई है।
अपशिष्ट जल उपचार में विशेषज्ञता वाली कंपनी का नाम स्वच्छ जल सेवा है, और प्रबंधन की योजना किसी अन्य कंपनी की मदद से बीयर का उत्पादन शुरू करने की है।
बीयर बनाने में सीवेज के पानी का इस्तेमाल किया जाएगा, जिसे पहले से शुद्ध किया जाएगा। कंपनी बताती है कि इसमें तीन चरण की प्रसंस्करण प्रणाली होगी।
पहले से प्राप्त पूरी तरह से साफ पानी ओरेगॉन ब्रू क्रू को उपलब्ध कराया जाएगा। शराब की भठ्ठी पेय की तैयारी का ख्याल रखेगी - ओरेगन में कानून औद्योगिक उद्देश्यों और सिंचाई के लिए संसाधित अपशिष्ट जल के उपयोग की अनुमति देता है।
स्वच्छ जल सेवा के प्रवक्ता मार्क जोकर्स बताते हैं कि दोनों कंपनियों का विचार उपचारित सीवेज के प्रति लोगों के नजरिए को बदलने में सक्षम होना है।
जोकर्स का यह भी दावा है कि कंपनी का लक्ष्य पर्यावरणीय समस्याओं को हल करने में योगदान देना है। वह मजाक में यह भी कहते हैं कि उन संभावनाओं पर चर्चा करने के लिए शायद ही कोई बेहतर विकल्प हो, जिसके लिए शुद्ध पानी का उपयोग अपशिष्ट जल बियर के एक मग से किया जा सकता है।
स्वच्छ जल सेवाओं में काम करने वाले विशेषज्ञों के अनुसार, उपचारित अपशिष्ट जल पीने के पानी से भी अधिक स्वच्छ है। दोनों कंपनियों को उम्मीद है कि उपभोक्ता मनोवैज्ञानिक कारक को दूर करने में सक्षम होंगे और नए प्रकार की बीयर को आजमाने के लिए उत्सुक होंगे।
विशेषज्ञों का कहना है कि शुद्ध पानी अन्य जरूरतों के लिए बहुत उपयोगी हो सकता है, जब तक लोग इसके उपयोग को समझते हैं। यह, बदले में, विश्व स्तर पर पानी के नुकसान पर दीर्घकालिक प्रभाव डाल सकता है, विशेषज्ञों का मानना है।
फिलहाल रेडीमेड ड्रिंक्स की मार्केटिंग नहीं होगी- यह तभी होगा जब स्थानीय स्वास्थ्य विभाग कंपनियों के आइडिया को मंजूरी दे. दोनों कंपनियां अप्रैल 2015 में ऐसा होने की उम्मीद करती हैं।
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