कॉटेज पनीर नाराज़गी में मदद करता है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

भोजन को पचाने के लिए पेट के अम्ल की आवश्यकता होती है। हालांकि, अगर पेट उनमें से बहुत अधिक पैदा करता है, तो कई दर्दनाक और अप्रिय लक्षण दिखाई देते हैं। अक्सर सूजन, पेट में जलन, गले के पिछले हिस्से में जलन आदि होती है।

ज्यादातर लोग इन समस्याओं से समय-समय पर पीड़ित होते हैं, आमतौर पर कुछ खाद्य पदार्थ खाने के बाद, अगर वे बहुत तेजी से खाते हैं और खाना अच्छी तरह से चबाया नहीं जाता है, भले ही हम खाने के तुरंत बाद बिस्तर पर चले जाएं। मोटापा, गर्भावस्था और अन्य भी हार्टबर्न का एक कारण हो सकते हैं।

पनीर, दही और सभी डेयरी उत्पाद मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं। दूध के जीवाणु किण्वन से ताजा दूध या किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग करके उन्हें घर पर भी प्राप्त किया जा सकता है। प्रक्रिया के दौरान, इसमें मौजूद बैक्टीरिया दूध के लैक्टोज से लैक्टिक एसिड का उत्पादन करते हैं और इस तरह इसे एक सघन बनावट देते हैं।

न केवल कैल्शियम की प्रचुरता के कारण, बल्कि विटामिन डी की उपस्थिति के कारण भी डेयरी उत्पादों का सेवन शरीर के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। हम जानते हैं कि कैल्शियम शरीर के कंकाल तंत्र के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, और संयोजन डेयरी उत्पादों में सभी पोषक तत्व रक्तचाप के मूल्यों को भी नियंत्रित करते हैं।

अधिक पनीर खाने से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है, जिससे यह स्वस्थ और मजबूत बनता है। यह दस्त, कब्ज, कोलन की घातक बीमारी, साथ ही सूजन आंत्र और पेट की बीमारियों के लिए भी संकेत दिया जाता है।

कई अध्ययनों से संकेत मिलता है कि हर तीसरे वयस्क को नाराज़गी हुई है और अक्सर स्व-दवा में जाता है। इसमें आमतौर पर पानी में घुला हुआ बेकिंग सोडा लेना शामिल है, जो स्वाद के लिए बहुत अप्रिय है, या सौंफ की चाय, पुदीना और ऋषि लेना।

पनीर के सेवन से पेट के एसिड पर असर पड़ता है। इसमें मौजूद कैल्शियम तत्व के कारण, अत्यधिक मात्रा में एसिड के संचय को रोका जाता है और इस प्रकार क्रमाकुंचन और पाचन प्रक्रियाओं को नियंत्रित किया जाता है।