2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गर्मी फिर से हमारे सामने है, और साल के सबसे गर्म समय की शुरुआत के साथ, हमारी खाद्य प्राथमिकताएं बदलने में मदद नहीं कर सकती हैं। यदि अन्य मौसमों के दौरान हमारी मेज पर मुख्य रूप से वसायुक्त मांस, पास्ता और भारी व्यंजन शामिल थे, तो गर्मियों में हमारा आहार बहुत हल्का होता है और इसमें ज्यादातर पौधे मूल के ताजे खाद्य पदार्थ होते हैं।
दरअसल, साल के इस समय में ताजे फल और सब्जियों का सेवन बाकी समय की तुलना में चार गुना ज्यादा बढ़ जाता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि गर्मी की तपिश में सलाद युवा और बूढ़े की मुख्य पसंद बन जाता है।
सलाद सब्जियों या फलों के छोटे टुकड़ों से बना एक क्षुधावर्धक है जो नमक, अन्य मसालों और विशेष रूप से चयनित ड्रेसिंग के साथ सुगंधित होता है। पौधों की उत्पत्ति के उत्पादों के अलावा, उनमें टूना, अंडे, चिकन, हैम, झींगा, पनीर, पनीर और बहुत कुछ शामिल हो सकते हैं।
एक नियम के रूप में, सलाद को ठंडा परोसा जाता है, लेकिन निश्चित रूप से गर्म अपवाद हैं। उदाहरण के लिए, जर्मन आलू का सलाद गर्म होता है। सलाद को अकेले या सैंडविच में साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। वे मुख्य व्यंजनों के लिए एक महान साइड डिश भी हैं।
हालांकि, निश्चित रूप से ऐसे सलाद हैं जो सभी को पसंद हैं, साथ ही वे जो केवल विशिष्ट स्वाद पसंद वाले लोगों को पसंद आते हैं। हम आपके ध्यान में इन ऐपेटाइज़र में से पांच पसंदीदा के साथ एक विश्व रैंकिंग लाते हैं, जिसे फ़ूडपांडा फ़ूड ऑर्डरिंग प्लेटफ़ॉर्म द्वारा तैयार किया गया है।
सम्माननीय पहला स्थान Caprese सलाद द्वारा लिया जाता है। शायद आप में से अधिकांश पहले से ही अनुमान लगा चुके हैं कि यह ताजा टमाटर, मोज़ेरेला और तुलसी के साथ एक क्लासिक सलाद है।
दूसरा स्थान प्रसिद्ध ग्रीक सलाद के लिए है, जिसमें हमारे दक्षिणी पड़ोसी feta पनीर के लिए प्रतीक है। यह देशी शोप्सका सलाद के काफी करीब है और अक्सर चिकन बर्गर के साइड डिश के रूप में उपयोग किया जाता है।
रैंकिंग में तीसरे स्थान पर क्रंच सलाद है, जिसमें गोभी, अखरोट, नट्स, नूडल्स, मीठा और खट्टा ड्रेसिंग शामिल है। जिन लोगों ने इसे आजमाया है, वे कहते हैं कि यह अद्भुत है।
दुनिया का अगला पसंदीदा बेड़ा तथाकथित शीतकालीन सलाद है, जो ब्रोकोली, बैंगन, लहसुन और अदरक से बना है।
पाँचवाँ स्थान भूमध्यसागरीय सलाद है, अर्थात् वह जिसमें सेम, छोले, जैतून, एन्कोवीज़ और टूना शामिल हैं, जिसे नाइस सलाद के रूप में भी जाना जाता है।
हम आपके ध्यान में हमारे कुछ पसंदीदा सलाद लाते हैं: छोले के साथ टूना, हरा [टूना और मकई के साथ सलाद], डिल के साथ चिकन सलाद, स्पेनिश आलू का सलाद, तोरी और पाइन नट्स के साथ सलाद।
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