रक्त प्रकार के अनुसार स्वास्थ्य मेनू

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

जीन के आधार पर हर किसी का आहार अलग होता है। रक्त प्रकार का पोषण से गहरा संबंध है। प्रत्येक समूह के लिए ऐसे उत्पाद होते हैं जो इसकी महत्वपूर्ण गतिविधि को बढ़ा सकते हैं या इसके विपरीत - इसे नुकसान पहुंचा सकते हैं।

समूह 0

यह हमारे ज्ञात रक्त समूहों में से पहला है, जिसे विज्ञान ने स्थापित किया है कि यह क्रो-मैग्नन के बीच मौजूद है। आज तक, यह सबसे आम है। इस ब्लड ग्रुप वाले लोगों का इम्यून सिस्टम और पाचन तंत्र मजबूत होता है।

प्राचीन काल में, वैज्ञानिकों के अनुसार, इसने उन्हें अधिक आसानी से जीवित रहने की अनुमति दी, क्योंकि तब मुख्य भोजन स्रोत मांस था। 0 ब्लड ग्रुप वाले व्यक्ति के शरीर में पेट में एसिड की मात्रा बहुत अधिक होती है। यह मांस से अधिकतम मात्रा में पोषक तत्व निकाल सकता है। इस प्रकार के लोगों को पारंपरिक रूप से "शिकारी" कहा जाता है।

समूह अ

रक्त समूह ए वाले लोगों की प्रतिरक्षा प्रणाली, जो ईसा से 25-15 हजार साल पहले प्रकट हुए थे, ने उन्हें संक्रमण और बैक्टीरिया से लड़ने की अनुमति दी, जो लोगों की बड़ी भीड़ में फैल गए, जो सभ्यताओं की अधिक से अधिक विशेषता बन रहे हैं।

प्रोटीन के लिए शरीर की जरूरत विभिन्न अनाज और मछली की कीमत पर पूरी की जाती थी। इसलिए इस प्रकार के लोगों को किसान भी कहा जाता है।

ग्रुप बी

इस ब्लड ग्रुप वाले लोग ईसा से 15-10 हजार साल पहले सामने आए थे। उन्हें खानाबदोश कहा जाता है। वे ज्यादातर दूध और रास्ते में मिलने वाली हर चीज का इस्तेमाल करते थे। क्योंकि इन लोगों ने "शिकारी" और "किसानों" की प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र के कई गुण जमा किए हैं, इसलिए उनके शरीर को अधिक लचीला माना जाता है।

समूह एबी

मानव जाति के पूरे इतिहास में, केवल ३ रक्त प्रकार रहे हैं, १०-१५ शताब्दी पहले तक कोई AB समूह नहीं था। यह आज काफी दुर्लभ है।

इसे अक्सर "रहस्य" कहा जाता है क्योंकि इस परिवर्तन के कारण अभी भी विज्ञान के लिए अज्ञात हैं। एक संभावित व्याख्या यह है कि समूह का पूर्ण विकास अभी तक नहीं हुआ है।

यह पाया गया है कि लाल रक्त कोशिकाओं (एरिथ्रोसाइट्स) में ऐसे पदार्थ होते हैं जो उन्हें एक साथ चिपकाने का कारण बनते हैं, जिन्हें हीमाग्लगुटिनोजेन्स कहा जाता है। उन्हें ए और बी में बांटा गया है।

अलग-अलग लोगों में वे अलग-अलग, एक साथ या पूरी तरह से अनुपस्थित होते हैं, इस प्रकार किसी व्यक्ति की एक या दूसरे रक्त समूह से संबद्धता निर्धारित करते हैं। उदाहरण के लिए, रक्त समूह 0 के एरिथ्रोसाइट्स में ऐसे पदार्थ नहीं होते हैं, ए और बी में 1 पदार्थ होता है, और एबी समूह के एरिथ्रोसाइट्स में 2 होते हैं।

यदि आपके पास एवी रक्त है, तो आपको पिछले दो समूहों के लिए सिफारिशों को जोड़ना चाहिए। मांस और डेयरी उत्पादों की थोड़ी मात्रा के साथ सबसे अच्छा आहार ज्यादातर शाकाहारी होता है।

ब्लड ग्रुप के अनुसार क्या खाएं?

मांस

ब्लड ग्रुप 0 - कोई प्रतिबंध नहीं

रक्त समूह ए - मुख्य "मांस" सोया एल्ब्यूमिन होना चाहिए। चिकन को बहुत कम ही खाना चाहिए न कि मुख्य व्यंजन के रूप में

रक्त समूह बी - चिकन को contraindicated है। कुक्कुट के स्तन क्षेत्र में रेक्टिन होता है, जिससे स्ट्रोक हो सकता है

ब्लड ग्रुप एबी - मांस का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए

मछली

ब्लड ग्रुप 0 - कोई प्रतिबंध नहीं

रक्त समूह ए - सफेद मांस वाली मछली से बचें (हेक, हलिबूट, फ्लाउंडर)

रक्त समूह बी - मोलस्क स्पष्ट रूप से contraindicated हैं।

ब्लड ग्रुप एबी - सफेद मांस और शंख वाली मछली खाने से बचें

डेयरी उत्पाद और अंडे

रक्त प्रकार 0 - अन्य स्रोतों से प्रोटीन प्राप्त करना अभी भी बेहतर है। पनीर खाना अच्छा नहीं है, और अंडे का सेवन हफ्ते में 3-4 बार किया जा सकता है

रक्त प्रकार ए - लगभग सभी डेयरी उत्पादों की सिफारिश नहीं की जाती है। आप कम मात्रा में दही, स्किम क्रीम खा सकते हैं। अंडे - कभी-कभी असाधारण

ब्लड ग्रुप बी - कोई प्रतिबंध नहीं

ब्लड ग्रुप एबी - अधिकतर दही, मलाई रहित क्रीम

अनाज

रक्त प्रकार 0 - गेहूं के अपवाद के साथ, दलिया अवांछनीय है।ऐसे कोई अनाज नहीं हैं जो इस समूह के लिए विशेष रूप से उपयोगी हों

ब्लड ग्रुप ए - बुलगुर और अनाज को सीमित करें - विशेष रूप से गेहूं में, साबुत अनाज उत्पादों का उपयोग करें

ब्लड ग्रुप बी - राई और मकई से बचना सबसे अच्छा है

ब्लड ग्रुप एबी - गेहूं और मकई की खपत सीमित करें

सब्जियां

ब्लड ग्रुप 0 - पत्ता गोभी से परहेज करें। मशरूम, आलू, बैंगन का प्रयोग सीमित करें

रक्त समूह ए - टमाटर, आलू, गोभी, मक्का सीमित करें

ब्लड ग्रुप बी - टमाटर बंद करें और अपने मेनू में मकई सीमित करें corn

ब्लड ग्रुप AB - टमाटर को बंद कर दें

फल

ब्लड ग्रुप 0 - तरबूज, संतरा, कीनू और स्ट्रॉबेरी से परहेज करें

ब्लड ग्रुप ए, एबी - संतरे और केले से बचें

ब्लड ग्रुप बी - खजूर और अनार से परहेज करें