बढ़ती तोरी

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

आप स्वादिष्ट तोरी खुद उगा सकते हैं, जिसके पारिस्थितिक मूल के बारे में आप पूरी तरह से सुनिश्चित होंगे। तोरी को भरपूर फसल देने के लिए, आपको पतझड़ में जमीन पर खेती करने की जरूरत है।

फिर मिट्टी को 25 सेंटीमीटर की गहराई तक खोदा जाता है, जिसमें 3 किलोग्राम प्राकृतिक खाद और 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति वर्ग मीटर होता है।

शुरुआती वसंत के दिनों में, नमी बनाए रखने और तोरी क्षेत्र में खरपतवारों को बढ़ने से रोकने के लिए मिट्टी को फिर से खोदा जाता है।

तोरी लगाने से पहले, मिट्टी को 10 सेंटीमीटर की गहराई तक बहुत अच्छी तरह से खोदा जाता है। जैसे ही रोपे लगाए जाते हैं, तोरी को पानी पिलाया जाना चाहिए।

तोरी को फूल आने के साथ-साथ पौधे पर खुद सब्जियों के निर्माण में बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है।

तोरी में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली होती है जिसके लिए प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है - लगभग 25 लीटर पानी प्रति वर्ग मीटर सब्जी बिस्तर।

तोरी को पानी देना ज़्यादा नहीं करना चाहिए, क्योंकि वे सड़ने लगेंगे। अगर सब्जी के आकार में ही सड़ा हुआ हिस्सा दिखाई दे तो उसे काट दिया जाता है। तोरी लगातार बढ़ती जा रही है, कटे हुए हिस्से को कड़े छिलके से ढकती है।

प्रति वर्ग मीटर 3 से अधिक तोरी लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। तोरी के पास खीरे या तोरी की अन्य किस्मों को लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। यह पौधों के बीजों के लिए अप्रत्याशित परिणामों के साथ अत्यधिक परागण का कारण बन सकता है।

तोरी को नियमित रूप से निराई और पानी देना चाहिए। एक बार जब यह कटाई शुरू हो जाती है, तो सप्ताह में एक या दो बार तोरी को चुना जाता है ताकि तोरी बहुत बड़ी न हो जाए। बड़ी तोरी का स्वाद कोमल की तुलना में खराब होता है और नई तोरी को बढ़ने से भी रोकता है।

परागण को बढ़ाने के लिए तोरी के फूलने के दौरान 1 लीटर पानी में 100 ग्राम चीनी के घोल का छिड़काव कर कीड़ों की मात्रा बढ़ा सकते हैं। कीड़ों को जहर न देने के लिए, पौधों पर रसायनों का छिड़काव नहीं किया जाता है।