2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम सभी ने प्रचुर और धनी के बारे में सुना है अंग्रेजी नाश्ता. पूर्ण अंग्रेजी नाश्ता 10:30 और 11:00 के बीच परोसा जाता है। यह पारंपरिक रूप से ज्यादातर शनिवार या रविवार को तैयार किया जाता है।
एक तले हुए स्लाइस के साथ एक तले हुए अंडे, मशरूम, टमाटर, बीन्स, सॉसेज, कच्चे बेकन और काले पुडिंग को एक बड़ी प्लेट में परोसा जाता है। ब्लैक पुडिंग एक स्थानीय व्यंजन है। इसे मध्य युग से लार्ड और ब्लड से तैयार किया जाता रहा है। यह चरबी, दलिया, प्याज, स्वाद और सुअर के खून का मिश्रण है।
अंग्रेजी नाश्ते की तैयारी सख्त क्रम में है। सबसे पहले सॉसेज को लगभग 15-20 मिनट के लिए ग्रिल पर रख दें। समय-समय पर वे पलटते हैं जब तक कि उन्हें सुनहरा क्रस्ट न मिल जाए। फिर, लगभग 5 मिनट के लिए, बेकन को ग्रिल पर रखें, इसे कई बार घुमाएं।
एक पैन में मशरूम और टमाटर को 2-3 मिनिट तक भून लें।काले पुडिंग के स्लाइस को कड़ाही में ज्यादा से ज्यादा 1-2 मिनट तक फ्राई किया जा सकता है, लेकिन ओवन में ग्रिल या गरम किया जा सकता है।
अलग-अलग पैन में ब्रेड और अंडे को थोड़े से मक्खन के साथ फ्राई करें। ब्रेड कुछ दिनों की होनी चाहिए, और प्रत्येक स्लाइस को थोड़े से मक्खन में 2-3 मिनट के लिए तलें। और अंत में, पहले से भुनी हुई बीन्स को गर्म किया जाता है।
जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो पहले से गरम की हुई प्लेट में रखें। आम तौर पर अंग्रेजी व्यंजनों की एक विशिष्ट विशेषता परोसने से पहले प्लेटों को लगातार गर्म करना है। इस तरह भोजन अधिक धीरे-धीरे ठंडा होता है।
नाश्ते में पारंपरिक रूप से ब्रिटिश पसंदीदा चाय, कॉफी और ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस शामिल होता है। चाय को एक विशेष तरीके से परोसा जाता है - इसे दूध के साथ मिलाया जाता है, पहले दूध को प्याले में डाला जाता है, और फिर चाय को चायदानी में डाला जाता है।
अंग्रेजी नाश्ते की एक सर्विंग के लिए आपको चाहिए:
1-2 सॉसेज, बेकन के 2-3 पतले स्लाइस, 2 बड़े मशरूम या कई छोटे वाले, 1 पका हुआ टमाटर, काले हलवे के 1-2 मोटे स्लाइस, 1 बड़ा अंडा, 2-3 बड़े चम्मच / लगभग 100 ग्राम / भुनी हुई फलियाँ, ब्रेड का 1 टुकड़ा
यदि आप घर पर विशिष्ट अंग्रेजी नाश्ता तैयार करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको कुछ उत्पादों को हमारे उत्पादों से बदलना होगा। उदाहरण के लिए, ब्लैक पुडिंग को ब्लड पुडिंग से बदलें।
और याद रखें - अंग्रेजी नाश्ता सबसे कम कैलोरी नहीं है, इसके विपरीत, आपको इसे मौके पर ही आज़माना चाहिए, जीवन में कम से कम एक बार।
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