2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
लोकप्रियता और तैयारी में आसानी के बावजूद, हर कोई नहीं जानता फूला हुआ आमलेट कैसे बनाते हैं. स्वादिष्ट और कोमल एयर ऑमलेट, सभी के लिए सुलभ!
कई और अलग हैं आमलेट रेसिपी: दूध, केफिर, आटा, सॉसेज, पनीर, सब्जियां, आदि के साथ, लेकिन हम आपको बताएंगे कि दूध और अंडे के साथ सबसे साधारण आमलेट कैसे बनाया जाता है।
यदि आप चाहते हैं कि आमलेट यथासंभव हवादार और फूला हुआ हो, तो अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें और उन्हें अलग से अधिकतम तक फेंटें। दूध के साथ यॉल्क्स मिलाएं और मिलाएं, फिर फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग डालें।
इन्हें डालने के बाद इन्हें धीरे-धीरे और सावधानी से मिलाने की कोशिश करें ताकि ऑमलेट गिरे नहीं. अंत में आप चाहें तो कुछ बारीक कटी सब्जियां भी डाल सकते हैं। अब, हमारे पास विकास के दो चरण हैं:
1. एक गहरी फ्राइंग पैन लें, पहले से गरम करें और तेल से चिकना करें, इसमें मिश्रण डालें और आमलेट को ढक्कन से ढककर तब तक भूनें जब तक कि वह पक न जाए।
2. या मक्खन से चिकना करके एक गहरा रूप लें, उसमें तैयार आमलेट डालें और मध्यम तापमान पर ओवन में डालें और पकने तक बेक करें।
बस इतना ही! एक आसान और स्वादिष्ट एयर ऑमलेट तैयार है!
आमलेट शायद सबसे आसान व्यंजन माना जाता है। लेकिन अनुभवहीन गृहिणियों को कभी-कभी यह एहसास नहीं होता है कि वे इसे अलग-अलग तरीकों से तैयार कर सकते हैं - टमाटर, ब्रेड, पनीर और कई अन्य, कभी-कभी अप्रत्याशित सामग्री के साथ।
एरोबेटिक्स - कुछ हल्का और ईथर। खाना कैसे बनाएँ एक पैन में फूला हुआ आमलेट?
पैन में एयर ऑमलेट बनाने से पहले, यह सोचना समझ में आता है: क्यों, आपको शानदार और हल्के व्यंजन मिलते हैं जो प्लेटों से चिपकते नहीं हैं और ठंडा होने पर पेनकेक्स में नहीं बदलते हैं? ऐसे कई सिद्धांत हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए। फिर अंडे वाले व्यंजन हमेशा ईथर रहेंगे, चाहे आप उन्हें पैन या ओवन में पकाएं।
1. अंडे को हमेशा दूध के साथ अच्छी तरह फेंटना चाहिए और इसे पकाने से तुरंत पहले करना चाहिए।
2. दूध अंडे से थोड़ा कम होना चाहिए।
3. यदि आप एक आमलेट बनाना चाहते हैं जो अपने आकार को बनाए रखता है, तो इसे थोड़ा आटा या स्टार्च के साथ छिड़कें, लेकिन ऐसे व्यंजन हैं जिनकी आवश्यकता नहीं होती है, और सामग्री को ध्यान से मिलाकर महिमा प्राप्त की जाती है।
4. आप थोड़ी मात्रा में खट्टा क्रीम मिला सकते हैं।
5. थोड़ा उबला हुआ चिकन या बीफ डालने से आपको कम कैलोरी मिलती है, लेकिन साथ ही साथ बहुत ही संतोषजनक व्यंजन।
6. कद्दूकस किया हुआ पीला पनीर, अंत में डाला गया, आपकी रचना को एक विशेष स्वाद देगा।
ऑमलेट बनाने के लिए किन-किन बर्तनों की जरूरत होती है?
नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन, डीप ओवन फॉर्म, कटिंग बोर्ड, डीप बाउल, ग्रेटर, मिक्सर, फोर्क, किचन चाकू का सेट।
एक आमलेट के लिए एक प्राथमिक नुस्खा
आवश्यक उत्पाद: अंडे - 4 पीसी। ताजा, ताजा दूध - 4 बड़े चम्मच, मैदा - 2 बड़े चम्मच, मक्खन - 2 बड़े चम्मच, 1 चुटकी नमक, सोआ
आवश्यक उत्पाद: उच्च तापमान पर पैन गरम करें, लगभग 200 डिग्री। जब तक आप बाकी को पकाते हैं, यह गर्म हो जाएगा, फिर इसमें तेल डालें। कमरे के तापमान तक - दूध को थोड़ा गर्म करने के लिए पहले से ही फ्रिज के बाहर छोड़ देना चाहिए।
अंडे को एक गहरे बाउल में डालें और नमक डालें। इन सभी को मिक्सर से तब तक मिलाएं जब तक कि एक मुलायम मुलायम मिश्रण न बन जाए। सोआ (शायद अन्य साग) की कुछ टहनियाँ काटें और उन्हें कटोरे में डालें, दूध डालें और आटा डालें, धीरे से मिलाएँ।
मिश्रण को पैन के बीच में डालें, जहाँ मक्खन पहले ही पिघल कर गरम हो चुका हो। मिश्रण के गाढ़ा होने पर पैन में मिश्रण को समान रूप से फैलाएं, आमलेट तैयार हो गया है।
सिफारिश की:
मीटबॉल और कबाब के लिए कीमा बनाया हुआ मांस को अच्छी तरह से सीज़न करें
मीटबॉल तथा कबाब बाल्कन लोगों के मेनू का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। वे किस देश से आते हैं, इसके बारे में कोई विश्वसनीय जानकारी नहीं है, लेकिन वे पूरी दुनिया में फैले हुए हैं। जब तक आप कुछ बुनियादी नियमों का पालन करते हैं, तब तक कीमा बनाया हुआ मांस विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है, लेकिन मीटबॉल हमेशा अंडाकार और कबाब आयताकार होना चाहिए। लेकिन यहां यह जानना महत्वपूर्ण है कि क्या आप सोच रहे हैं मीटबॉल और कबाब के लिए कीमा बनाया हुआ मांस कैसे तैयार करें ये मांस व्यंजन,
इस तरह से हैम स्पेन में बनाया जाता है
स्पेनिश हैम, जिसे जैमोन कहा जाता है, स्पेन के लिए एक राष्ट्रीय व्यंजन है, लेकिन कई अन्य देशों के लिए भी। यह सूअरों की विशेष नस्लों से तैयार किया जाता है और उनकी नस्ल और आहार के आधार पर इसे दो प्रकारों में बांटा जाता है - इबेरिको और सेरानो। यह स्वादिष्ट व्यंजन लगभग सभी अच्छे रेस्टोरेंट में परोसा जाता है। इसे तैयार करने के लिए खास तकनीक का इस्तेमाल किया जाता है। इतिहास हमें बताता है कि कई साल पहले, शुरुआत में, मांस को नमक की एक बहुत मोटी परत से रगड़ा जाता था और लंबे समय तक
इस तरह सबसे अच्छा Caprese सलाद बनाया जाता है
लाल, पीले और नारंगी रंग के सभी रंगों के साथ पके, रसीले टमाटर जैसे घर में उगाए गए टमाटर जैसा कोई दूसरा नहीं है। ऐसे टमाटर एकदम सही होते हैं जब उन्हें थोड़ा जैतून का तेल और नमक के साथ काटा और छिड़का जाता है। और हमारे पसंदीदा क्लासिक से अधिक उपयुक्त नुस्खा क्या हो सकता है काप्रेज़ सलाद (Caprese), सबसे सरल सामग्री से बना है?
फूला हुआ और फूला हुआ केक बनाने के सुनहरे नियम
रसोई में खाना बनाने और प्रयोग करने का शौक रखने वाले हर शेफ ने ऐसा किया है स्वादिष्ट फूला हुआ और फूला हुआ कपकेक , लेकिन हम सभी अपने पहले दुर्भाग्यपूर्ण प्रयासों को याद करते हैं, जो हम में से प्रत्येक के लिए एक सौ प्रतिशत हुआ। कन्फेक्शनरी में अपना पहला कदम रखने वाले शुरुआती लोगों की भी मदद करने के लिए, हमने इस लेख को तैयार किया है फूला हुआ और फूला हुआ केक बनाने के सुनहरे नियम .
अपना नाश्ता राजा की तरह, दोपहर का भोजन राजकुमार की तरह और रात का खाना एक गरीब आदमी की तरह करें
कोई और सख्त आहार और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की लंबी सूची नहीं! . कोई भी जो अपना वजन कम करना चाहता है, लेकिन लगातार खुद को अलग-अलग खाद्य पदार्थों तक सीमित रखना मुश्किल लगता है, अब आराम कर सकता है। यह पता चला है कि रहस्य न केवल हम क्या खाते हैं, बल्कि जब हम भोजन का सेवन करते हैं, तो पोपशुगर की रिपोर्ट है। मिशेल ब्रिजेस एक प्रशिक्षक के रूप में काम करती हैं और शरीर परिवर्तन पर एक पुस्तक की लेखिका भी हैं - वह खाने और वजन की समस्याओं वाले लोगों को अपनी बहुमूल्य सलाह देती हैं। ब
