बीएफएसए दूध और डेयरी उत्पादों में अवैध व्यापारियों को मारता है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी दूध और डेयरी उत्पादों में अवैध व्यापार के गहन निरीक्षण शुरू कर रही है। विशेषज्ञ पूरे बुल्गारिया की यात्रा करेंगे ताकि यह पता लगाया जा सके कि ऐसे सामान बेचे जाने वाले अनियमित स्थान कहाँ स्थित हैं।

फोकस रेडियो डिप्टी के लिए कहा गया है कि दूध और डेयरी उत्पादों में अवैध व्यापार स्थापित करने के लिए निरीक्षण लगातार और लंबे समय तक चलने वाला होगा, और परिणाम प्रत्येक सप्ताह के अंत तक उपलब्ध होंगे। बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी के कार्यकारी निदेशक डॉ. दमयान मिकोव।

उनके अनुसार, डेयरी उत्पादों के अवैध व्यापार में शामिल लोगों को बिल्कुल भी आश्वस्त नहीं होना चाहिए, क्योंकि उन पर गंभीर जुर्माना लगाया जाता है।

विशेषज्ञ ने समझाया कि विभिन्न मामलों में कैसे आगे बढ़ना है। डॉ. मिकोव ने समझाया कि जब निरीक्षकों को अपनी कार से दूध और डेयरी उत्पादों की पेशकश करने वाला एक प्राकृतिक व्यक्ति मिलता है, तो सामान सक्षम अधिकारियों द्वारा जब्त कर लिया जाता है और ठीक से नष्ट कर दिया जाता है, क्योंकि वे अस्पष्ट मूल के होते हैं और कोई लेबल या चिह्न नहीं होता है।

ऐसी प्रथाएं, जिसमें डीलर अपनी कार की डिक्की खोलते हैं और वहां से पनीर, पनीर और दूध परोसते हैं, ग्राहकों को अच्छी तरह से पता है। हालांकि, हर कोई तय करता है कि ऐसा उत्पाद खरीदना है या नहीं।

डॉ. मिकोव के अनुसार, जब ऐसे उत्पाद खाद्य अधिनियम के तहत पंजीकृत नहीं साइट में पाए जाते हैं और वहां पेश किए जाते हैं, तो यह भी नष्ट हो जाता है। बीएफएसए बताता है कि दूध और डेयरी उत्पादों में अनियमित व्यापार के लिए जुर्माना बीजीएन 3,000 तक पहुंच सकता है।

डेयरी उत्पादों का अवैध व्यापार न केवल व्यापारियों के लिए जोखिम भरा है, जिन पर निरीक्षकों द्वारा जुर्माना लगाया जा सकता है, बल्कि संदिग्ध मूल के इन्हीं खाद्य पदार्थों के उपभोक्ताओं के लिए भी जोखिम भरा है।

बीएफएसए बताता है कि विचाराधीन उत्पादों का उपयोग करके हम अपने स्वयं के स्वास्थ्य को जोखिम में डालते हैं। हम आपको याद दिला दें कि ब्रुसेलोसिस का प्रकोप रीला शहर और रकिता गांव में पाया गया था।

दूध, डेयरी उत्पादों के सेवन से यह रोग मनुष्यों में फैलता है। इस कारण से, विशेषज्ञ नागरिकों को केवल विनियमित खुदरा दुकानों से खरीदारी करने की चेतावनी देते हैं।