2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
प्लेट की सजावट सब्जियों की मदद से या प्लेट में इस्तेमाल होने वाले उत्पादों से अलग से की जा सकती है। लेकिन आप कुछ भी नहीं जोड़ सकते हैं, बस प्लेट पर उत्पादों को सावधानीपूर्वक व्यवस्थित करें।
आप हैम को फ़नल की तरह व्यवस्थित कर सकते हैं - प्रत्येक टुकड़े को सावधानी से रोल करें। फिर प्रत्येक टुकड़े में आधा खीरा डालें, लक्ष्य लंबाई में कटौती करना है।
दूसरा तरीका है दूध के सलाद को पहले से बने फ़नल में सिरिंज की मदद से डालना। इससे एक फूल बन जाएगा, फिर आप हरे प्याज के पत्ते या अजमोद के डंठल को हैंडल पर रख सकते हैं।
इसे वास्तव में शानदार बनाने के लिए, पठार में उत्पादों को सममित रूप से व्यवस्थित करना महत्वपूर्ण है। एक ही उत्पाद को प्लेट के दोनों सिरों पर रखें, फिर प्रत्येक उत्पाद के साथ दोनों तरफ रखें।
आप अपने हैम के टुकड़ों को कुछ सलाद से भर सकते हैं - रूसी, डेयरी। फिर टुकड़ों को सिगार की तरह लपेटें - लक्ष्य उन्हें 3-4 सेंटीमीटर के बारे में बहुत अधिक नहीं बनाना है। आपको उन्हें एक प्लेट पर व्यवस्थित करना चाहिए - लेटना या सीधा, जैसा आप चाहें।
कपड़ों को सुंदर बनाने के लिए, उत्पादों को रंग के अनुसार व्यवस्थित करें। सॉसेज के एक रंग से शुरू करें, फिर दूसरे, और इसी तरह। यदि आप प्लेटों को अलग करना पसंद करते हैं, तो उन्हें अराजक रूप से व्यवस्थित करें, लेकिन फिर से किसी विचार के साथ - पठार के चारों छोर पर हैम, प्रत्येक टुकड़े के बाईं ओर एक ही उत्पाद, आदि।
कोट को आठ का आकार दें - सलामी या किसी अन्य सॉसेज का उपयोग करें। फिर दोनों के अंदर आपने एक घेरा बनाया है जिसमें आप पीले पनीर के टुकड़े, अंडे के टुकड़े, कुछ अन्य सॉसेज आदि डालते हैं।
यदि आप त्रिकोण में पिघला हुआ पनीर का उपयोग करते हैं, तो 4 टुकड़े रखें - लक्ष्य पनीर के शीर्ष को छूना है। फिर आप चीज़ों के बीच अपने मनचाहे उत्पाद को व्यवस्थित कर सकते हैं।
आधा पत्तागोभी और टूथपिक्स का उपयोग करके, एक अलग पठार - स्टिक पर स्ट्रिंग उत्पाद, एक कटार की तरह बनाएं और गोभी पर चिपका दें। लक्ष्य पूरे गोभी को तात्कालिक कटार के साथ कवर करना है, ताकि गोभी दिखाई न दे।
मछली के व्यंजनों से एक सुंदर पठार भी बनाया जाता है - 4-5 प्रकार की मछलियाँ (वेयन, नमकीन, स्मोक्ड, डिब्बाबंद टूना, हॉट-स्मोक्ड)। मछली के व्यंजनों के इतने बड़े प्रशंसकों के लिए भी इसे शानदार और अनूठा बनाने के लिए, प्लेट पर धोए और सूखे सलाद पत्ते की व्यवस्था करें।
प्रत्येक पत्ते पर मछली को व्यवस्थित करें, ऊपर से लाल प्याज के पतले घेरे, नींबू के छोटे और पतले स्लाइस से सजाएं। पठार के बीच में एक नक्काशीदार पाव और कैवियार से भरा हुआ रखें, जिसे आप कटे हुए काले जैतून से सजा सकते हैं।
मछली के पत्तों के बीच में डिल या अजमोद के साथ छिड़का हुआ मक्खन की एक छोटी गेंद डालें। भुने हुए ब्रेड स्लाइस को न भूलें - उन्हें छोटे और पतले होने दें, और गोल क्यों नहीं, पठार की परिधि पर वितरित करें।
अतिरिक्त सजावट नींबू के स्लाइस हैं, जो एक सर्पिल या गुलाब की तरह लिपटे हुए हैं, साथ ही साथ गाजर से बने हैं। लक्ष्य अधिक रंग होना है, क्योंकि यदि कपड़ों में यह खराब स्वाद का संकेत है, तो भोजन में रंगीन भाग आंखों के लिए एक खुशी है और स्वादिष्ट भोजन के लिए प्रारंभिक भावना है जिसका हम उपभोग करने जा रहे हैं।
जैसा कि सर्वविदित है, भोजन को पहले आंखों से, फिर नाक से और अंत में तालू से देखा जाता है।
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