2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पिज्जा 18वीं सदी में लोकप्रिय हुआ। पहले पिज़्ज़ेरिया, जिसके बाद बाकी सभी लोग थे, को एंटीवा पिज़्ज़ेरिया पोर्ट अल्बा कहा जाता था और 1830 में नेपल्स में खोला गया था। रोम में लोगों ने पिज्जा की लोकप्रियता में बहुत बड़ा योगदान दिया है।
बहुत पहले रोम के लोग जड़ी-बूटियों और हरे मसालों के स्वाद वाली गोल रोटी खाते थे, जिसे प्लेसेंटा कहा जाता था। उनके लिए धन्यवाद कई लोगों के इस पसंदीदा व्यंजन का नाम आता है - लैटिन शब्द पिज्जा से, जिसे टोस्टेड राउंड ब्रेड कहा जाता है। मध्य युग में, पिज्जा को सभी प्रकार की गोल रोटी कहा जाता था, भले ही उन्हें बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की परवाह किए बिना।
आम तौर पर यह माना जाता है कि इसे तैयार करना बहुत आसान है और इसके कई प्रकार हैं, और यह गरीब और अमीर दोनों के लिए भी उपलब्ध है, इसे इतना लोकप्रिय और सभी को पसंद करने में योगदान देता है।
इसकी महान प्रसिद्धि और निर्विवाद तथ्यों के कारण यह साबित होता है कि पिज्जा दुनिया भर के कई देशों में 6 से 14 साल के बच्चों का पसंदीदा व्यंजन है, इटली में कृषि मंत्री ने यूनेस्को को पिज्जा को मानव जाति की एक अमूर्त सांस्कृतिक विरासत में बदलने का प्रस्ताव दिया है।.
वास्तव में स्वादिष्ट पिज्जा बनाने का रहस्य इसके आटे में निहित है। जो लोग यह आटा बनाते हैं उन्हें पिज्जा कहा जाता है और बिना किसी रसोई के उपकरण का उपयोग किए हाथ से आटा बनाते हैं - वे रोलिंग पिन के बिना भी काम करते हैं। ये स्वामी केवल आवश्यक सामग्री, जैसे आटा, पानी, नमक और खमीर के साथ आटा तैयार करते हैं। जब आटा गूंथ लिया जाता है, तो पिज्जा इसे हवा में फेंक देते हैं और इसे अपने हाथों पर रोल करते हैं। इसका परिणाम एक समान आटा होता है, और आप जो उत्पाद डालते हैं वह स्वाद का विषय होता है।
दुनिया भर में अनगिनत प्रकार के पिज्जा हैं। हालाँकि, कुछ ऐसे हैं जिनसे सब कुछ शुरू होता है। उपरोक्त गैलरी में मूल और सबसे प्रसिद्ध एकत्र किए गए हैं, जो कोशिश करने लायक हैं। हम उनके बारे में कुछ शब्द नहीं छोड़ेंगे।
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