2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बुफे हमारे देश में पहले से ही बहुत लोकप्रिय है। यह वास्तव में एक व्यावहारिक सेवा समाधान है, खासकर जब आपको एक साथ अधिक मेहमानों की सेवा करनी होती है। बुफे का एक अन्य लाभ यह है कि यह कई प्रकार के व्यंजन पेश करता है, जो यह सुनिश्चित करता है कि कोई भी अतिथि निराश न हो।
इसके अलावा, मेहमानों को स्वयं परोसा जाता है, जिसे कम करके आंका नहीं जाना चाहिए। यदि आप एक आधिकारिक कार्यक्रम करने वाले हैं और सोच रहे हैं कि मेहमानों के लिए दावत का आयोजन कैसे किया जाए, तो बुफे सबसे अच्छे समाधानों में से एक है।
यहां हम आपको कुछ विचार प्रदान करेंगे जो आपके लिए आगामी पार्टी के लिए एक मेनू चुनना आसान बना सकते हैं।
सैंडविच
सैंडविच एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि, सबसे पहले, उन्हें तैयार करना आसान है और दूसरी बात, वे अपनी सजावट में रचनात्मकता के लिए असाधारण अवसर प्रदान करते हैं। सैंडविच बनाने के लिए अनगिनत विकल्प हैं, लेकिन जो मेहमान शाकाहारी हैं उनका सम्मान करना न भूलें।
ऐपेटाइज़र के साथ प्लेट
यह भी कुछ ऐसा है जो ज्यादातर मेहमानों को पसंद आएगा। उन्हें परोसने की चाल यह है कि उत्पादों को अलग-अलग और आकर्षक आकार में काटा जाता है।
रोल्स
इनकी भी काफी वैरायटी होती है। आपको एक भरने और एक बाहरी आधार चुनने की ज़रूरत है जिसमें भरने को लपेटना है। यदि बाहरी आवरण मांस से बना है, जैसे हैम, तो स्टफिंग शाकाहारी होना और इसके विपरीत होना अच्छा है।
मिठाई
यदि आप मिठाइयों के बारे में नहीं सोचते हैं तो आपका बुफे समाप्त नहीं होगा। छोटी मिठाइयाँ बहुत उपयुक्त होती हैं। आप चॉकलेट, नट्स और आहार जैसे विभिन्न प्रकारों का उपयोग कर सकते हैं।
फल और सबजीया
वे एक अनिवार्य तत्व हैं। सब्जियां विभिन्न प्रकार के सलाद के रूप में होनी चाहिए, जबकि फल उनके आकार के आधार पर पूरे हो सकते हैं। आप मिठाई के व्यंजनों के लिए सजावट के रूप में खूबसूरती से कटे हुए फलों का भी उपयोग कर सकते हैं।
क्रीम
बुफे क्रीम को अक्सर खूबसूरत गिलास में परोसा जाता है। उनकी सजावट भी काफी आकर्षक होनी चाहिए।
बुफे की व्यवस्था बहुत महत्वपूर्ण है। उन सेवाओं पर ध्यान दें जिनमें आप अलग-अलग व्यंजन परोसेंगे, उन्हें मेल खाना चाहिए। विभिन्न व्यंजनों को खूबसूरती से व्यवस्थित करना भी महत्वपूर्ण है। सुनिश्चित करें कि मेहमानों की हर एक तक आसान पहुँच हो।
अंत में, एक शानदार मिठाई के लिए एक आसान नुस्खा:
तले हुए केले
केले को लंबाई में आधा काटें और नींबू का रस, चीनी लगभग 2 टेबल स्पून छिड़कें। और थोड़ा रम। वे लगभग 30 मिनट तक खड़े रहते हैं, फिर 100 ग्राम आटे, 50 ग्राम स्टार्च, 1 वेनिला, 2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब में रोल करते हैं। तेल, 1 अंडा और 120 मिली ताजा दूध। गरम फैट में तलें, छान लें और पाउडर चीनी छिड़क कर परोसें।
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