2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
लहसुन और प्याज वे हमारे व्यंजनों में एक असामान्य स्वाद, एक अद्भुत सुगंध और कई प्रभावशाली स्वास्थ्य बोनस भी जोड़ते हैं। लेकिन दुर्भाग्य से, दोनों सब्जियां बहुत खराब सांस का कारण बन सकती हैं, जिसे मुंह से दुर्गंध भी कहा जाता है, और खासकर अगर ताजा खाया जाए।
यह गंध क्यों दिखाई देती है? कारण - सल्फर युक्त रसायन, जो पुदीने की गोंद या टूथब्रश को संभालने में असमर्थ हैं। उनमें से, उदाहरण के लिए, एलिसिन है, जो तब निकलता है जब लहसुन को हवा के संपर्क में लाया जाता है और कुचल दिया जाता है। या एलिल मिथाइल सल्फाइड, जो तब होता है जब प्याज और लहसुन काटा जाता है, और खपत के बाद रक्त प्रवाह में प्रवेश करता है और फेफड़ों और छिद्रों के माध्यम से उत्सर्जित होता है।
इसके अलावा - सांसों की दुर्गंध के लिए जिम्मेदार सिस्टीन सल्फोऑक्साइड। हालांकि, तेज और बहुत सुखद गंध शरीर के स्वास्थ्य के लिए प्याज और लहसुन के सभी लाभों को छोड़ने का कारण नहीं है - खासकर अगर हम जानते हैं कि इससे कैसे निपटना है।
पानी या दूध
अपनी जीभ से प्याज और लहसुन की गंध को दूर करने के लिए एक या दो गिलास पानी एक बेहतरीन तरीका है। यह लार के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो बदले में मुंह में गंध पैदा करने वाले बैक्टीरिया से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
एक अन्य विकल्प एक गिलास ताजा दूध है। वैज्ञानिकों का कहना है कि दूध और डेयरी उत्पादों में मुंह में सल्फर युक्त यौगिकों की एकाग्रता को कम करने की क्षमता होती है, और वसायुक्त डेयरी उत्पाद इसे कम वसा वाले लोगों की तुलना में कई गुना बेहतर करते हैं।
मौखिक गुहा और दांतों की पूरी सफाई
बैक्टीरिया जो योगदान करते हैं सांसों की बदबू, आमतौर पर दंत पट्टिका में और मसूड़े की रेखा के नीचे पाए जाते हैं। इसलिए खाने के तुरंत बाद अपने दांतों को ब्रश करना - लेकिन निश्चित रूप से एक ब्रश के साथ जो सबसे दूर के कोनों तक पहुंच सकता है, यह निश्चित रूप से अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। इसके अलावा, जीभ पर जमा होने वाले बैक्टीरिया बन सकते हैं सांसों की दुर्गंध का कारण. इस मामले में, दंत चिकित्सक जीभ के लिए एक विशेष खुरचनी वाले ब्रश का उपयोग करने की सलाह देते हैं। सफाई पूरी करने के लिए डेंटल फ्लॉस का इस्तेमाल करें।
समाधान के साथ अपना मुँह कुल्ला
एक उज्ज्वल सुगंध के साथ माउथवॉश - पुदीना या ओक की छाल, कर सकते हैं लहसुन या प्याज की गंध छुपाएं सांस लेते समय। ध्यान दें कि कुछ अध्ययनों ने प्लाक, बैक्टीरिया और खाद्य कणों को हटाने में क्लोरीन डाइऑक्साइड-आधारित रिंसिंग समाधान का उपयोग करने की विशेष प्रभावशीलता दिखाई है।
फल, सब्जियां और जड़ी-बूटियां
भोजन के ठीक बाद पानी से भरपूर खाद्य पदार्थों का उपयोग करना एक शानदार तरीका है प्याज या लहसुन की तीखी गंध को दूर करने के लिए. यहां तक कि अगर आप अप्रिय गंध से छुटकारा नहीं पाते हैं, तो आप कम से कम इसे छिपाएंगे। इस मामले में सबसे अच्छा ताजी सब्जियां और फल हैं।
एक अध्ययन में पाया गया है कि लहसुन या प्याज युक्त भोजन के बाद एक हरा सेब या कुछ सलाद पत्ते खाने से महत्वपूर्ण रूप से सांसों की दुर्गंध को कम करता है.
लोक ज्ञान अक्सर हमें अजमोद के एक गुच्छा के साथ लहसुन काटने की सलाह देता है - और इसमें तर्क है। अजमोद (धनिया या पुदीना) की तेज सुगंध सब कुछ मारने में सक्षम है, तालू को साफ करती है, जहां मुंह से दुर्गंध पैदा करने वाले बैक्टीरिया छिप सकते हैं।
एप्पल साइडर विनेगर या ग्रीन टी
इस बात के प्रमाण हैं कि भोजन के बाद परीक्षण किए गए एक गिलास गर्म पानी में घोलकर सेब साइडर सिरका का एक बड़ा चमचा भी सांसों की दुर्गंध का सामना कर सकता है। इस विधि की जाँच करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करने की सलाह दी जाती है - यदि आपको नाराज़गी की समस्या है। अन्यथा आपके मुंह में लहसुन की गंध से छुटकारा मिल जाएगा, लेकिन फिर आपको गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के पास जाना होगा।
यहाँ है बेहतर विकल्प - एक कप ग्रीन टी।अध्ययनों से पता चलता है कि हरी चाय अजमोद के साथ टकसाल, च्यूइंग गम या तेल उत्पादों से कम गंध को खत्म कर सकती है। इस तथ्य को जोड़ें कि ग्रीन टी के मौखिक गुहा के लिए अतिरिक्त लाभ हैं: इसमें मौजूद कैटेचिन पट्टिका को एंटीसेप्टिक कुल्ला समाधान के रूप में प्रभावी रूप से हटाते हैं।
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