2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
वस्तुतः सैकड़ों-हजारों आहार मौजूद होने के बावजूद, शायद सबसे अच्छा और सबसे प्रभावी आहार जो हमें अच्छे स्वास्थ्य में रख सकता है और साथ ही साथ प्रकृति के अनुरूप एक आंकड़ा रख सकता है।
विशेष रूप से, मजबूत प्रतिरक्षा और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, अपने मेनू को विशिष्ट मौसम में समायोजित करें। हालांकि सुंदर, शरद ऋतु एक ऐसा मौसम है जो कई वायरस और सर्दी के लिए जाना जाता है।
तो बाहर ठंड के साथ, यह मौसमी फल और सब्जियां खाने का समय है। इस तरह हम और अधिक सुनिश्चित हो सकते हैं कि उत्पाद प्राकृतिक हैं और इसलिए अधिक उपयोगी हैं। यहाँ शरद ऋतु के लिए एक नमूना मेनू है:
सुबह का नाश्ता
पहला भोजन सबसे महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसका उद्देश्य दिन की शुरुआत में शरीर को जगाना और उसे रिचार्ज करना है। गिरावट में नाश्ता पनीर (हैम, पनीर), भुना हुआ कद्दू शहद और अखरोट (या दूध और अंडे के साथ), 3 बड़े चम्मच जई चोकर के साथ दही (आप एक चम्मच शहद जोड़ सकते हैं) के साथ साबुत रोटी का एक टोस्ट टुकड़ा हो सकता है। या जाम)।
दूसरा नाश्ता
तापमान में अचानक आए बदलाव से शरीर थकने लगता है। इसके लिए दूसरे नाश्ते की आवश्यकता होती है। यह बड़ा होना जरूरी नहीं है। मौसमी फल खाएं - सेब, नाशपाती, ख़ुरमा, अंगूर। इससे 30 ग्राम कच्ची मूंगफली, भुनी या उबली हुई मूंगफली, खूबानी गुठली, किशमिश भी खराब नहीं होगी।
दोपहर का भोजन
दोपहर का भोजन लंबे गर्मी उपचार के साथ तैयार किया जा सकता है - परमेसन पनीर के साथ ओवन में फूलगोभी; ताजा मिर्च के साथ मिश-मैश; अंडे के साथ लीक; अंडे और पनीर के साथ पालक / बिछुआ, दही के साथ ग्रील्ड बैंगन, पनीर और अंडे के साथ भरवां मिर्च (बीन्स या चावल के साथ), टमाटर के साथ स्टू गोभी, दम किया हुआ ब्रोकोली और फूलगोभी, टमाटर के पेस्ट के साथ दम किया हुआ डॉक।
रात का खाना
दिन का अंतिम भोजन कम से कम संभव गर्मी उपचार के साथ तैयार किया जाना वांछनीय है और आमतौर पर शरीर के लिए हल्का होता है - गोभी और गाजर का सलाद; टमाटर और खीरे के साथ सलाद; पालक / बिछुआ के साथ सब्जी का सूप; कद्दू क्रीम सूप; ग्रीक सलाद; लीक के साथ टमाटर का सलाद; मूली और ताजा प्याज के साथ सलाद।
यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि आपको तला हुआ और वसायुक्त भोजन, अधिक मात्रा में भाग, पास्ता और मिठाई और देर से भोजन से बचना चाहिए। कॉफी और नमक सीमित करें क्योंकि वे शरीर को निर्जलित करते हैं।
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