2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
गर्मी पसंदीदा मौसमों में से एक है। इसे पसंद करने के कई कारण हैं, और उनमें से एक निस्संदेह रसदार तरबूज है। उसके स्लाइस समर टेबल का एक अभिन्न हिस्सा हैं। गर्मी के मौसम में खाने के लिए आदर्श तरबूज हमारे शरीर को कई तरह के फायदे पहुंचाता है। 5. से मिलें तरबूज खाने के कारण:
1. तरबूज दिल के लिए अच्छा होता है
फ्लोरिडा स्टेट यूनिवर्सिटी के एक फिजियोलॉजिस्ट आर्टुरो फिगेरोआ ने छह सप्ताह के लिए पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं को इसे देकर एक परीक्षण किया। तरबूज का अर्क साइट्रलाइन और आर्जिनिन युक्त खाद्य पूरक के रूप में। लगभग सभी ने हृदय स्वास्थ्य में उल्लेखनीय सुधार दिखाया। एक अन्य फिगेरोआ अध्ययन दर्शाता है कि कैसे एक ही पूरक अधिक वजन वाले मध्यम आयु वर्ग के लोगों में उच्च रक्तचाप से राहत देता है।
2. तरबूज मांसपेशियों को आराम देता है
भारी प्रशिक्षण के बाद अधिक काम करने वाली मांसपेशियों को तरबूज का रस पीने से आराम मिलता है। यह हृदय गति को सामान्य करने में मदद करता है और अगले दिन मांसपेशियों में दर्द को रोकता है। इसका कारण अमीनो एसिड L-citrulline है, जिसे शरीर L-arginine में प्रोसेस करता है। यह एक आवश्यक अमीनो एसिड है जो रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करता है और पूरे शरीर में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।
3. तरबूज कैलोरी में कम और विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है
90% तरबूज की संरचना पानी है। हालांकि, केवल 300 मिलीलीटर तरबूज के रस में विटामिन सी और ए की अनुशंसित दैनिक खुराक का लगभग एक तिहाई होता है, साथ ही साथ कुछ पोटेशियम भी होता है।
4. तरबूज कैंसर से लड़ता है
इसमें महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन होता है, जो प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम और उपचार से जुड़ा होता है। वैज्ञानिकों ने अभी तक इस संबंध और इसकी विश्वसनीयता की जांच नहीं की है।
5. तरबूज एक प्राकृतिक वियाग्रा की तरह काम करता है
विशेषज्ञों के अनुसार तरबूज का ऐसा परिणाम इसके वासोडिलेटिंग गुणों के कारण हो सकता है। इस प्रकार, यह इरेक्शन की समस्याओं और कामेच्छा को कम करने में मदद करेगा। हालाँकि, ऐसा होने के लिए जितनी मात्रा में खाना चाहिए, वह बहुत अधिक होना चाहिए। दूसरी ओर, इस तरह की अत्यधिक तरबूज का सेवन कई अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं - वे एक ज्ञात प्राकृतिक मूत्रवर्धक हैं।
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तरबूज के साथ पांच अप्रत्याशित संयोजन
तरबूज में टमाटर की तुलना में 50 से 100 गुना अधिक लाइकोपीन होता है। जैसा कि आप जानते हैं, लाइकोपीन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है और टमाटर, तरबूज और अन्य सब्जियों और फलों को लाल रंग देता है। स्वादिष्ट तरबूज उन फलों में से एक है जो गर्मी के महीनों में हमें सबसे अधिक सफलतापूर्वक बचाता है। स्वस्थ भोजन तरबूज को अन्य उत्पादों के साथ मिलाने से इनकार करता है। ऐसे लोग हैं जो मीठे और नमकीन के बीच असामान्य संयोजन पसंद करते हैं। हाल ही में, खाना पकाने में कई ऐसी रेसिपी मिल सकती हैं,
तरबूज खाने के हैरान कर देने वाले दुष्परिणाम
गर्मियों में हमें तरबूज हर जगह मिल जाते हैं! वे न केवल स्वादिष्ट और ताज़ा हैं, बल्कि स्वस्थ भी हैं। इनमें बड़ी मात्रा में विटामिन ए, सी और बी 6 और पोटेशियम होते हैं। इनमें साइट्रलाइन और लाइकोपीन जैसे पौधे के रसायन भी होते हैं। ये रसायन उन्हें हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा बनाते हैं। लेकिन हर चीज की तरह, बहुत ज्यादा तरबूज खाने से आपके शरीर के लिए समस्याएं पैदा हो सकती हैं। तरबूज लाइकोपीन से भरपूर होता है। इसलिए अधिक मात्रा में तरबूज का सेवन न करें। इससे मतली, सूजन, दस्त, उ