जिन सब्जियों से इसे भरा जाता है?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

अधिकांश आहारों में अधिक सब्जियों और फलों के सेवन की आवश्यकता होती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ सब्जियों में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, जो अच्छे और बुरे कार्बोहाइड्रेट में विभाजित होते हैं।

अब आप शायद खुद से सवाल पूछ रहे हैं: क्या उनका वजन बढ़ रहा है? आइए ढूंढते हैं!

एक बार कार्ब होने के बाद इसका बुरा होना जरूरी नहीं है। अच्छे कार्बोहाइड्रेट या जटिल कार्बोहाइड्रेट वे होते हैं जो सब्जियों, फलों और फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों से प्राप्त होते हैं। उनकी रचना जटिल है और वे अधिक धीरे-धीरे घटते हैं। इससे आपको लंबे समय तक तृप्ति का अहसास होता है।

खराब कार्ब्स, या साधारण कार्ब्स, वे हैं जो परिष्कृत और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और फसलों जैसे पास्ता, प्रोसेस्ड पेस्ट्री, फास्ट फूड, और इसी तरह से आते हैं।

यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको अच्छे कार्ब्स चुनने और उन्हें अपने मेनू में शामिल करने की आवश्यकता है। अगर हम सही प्रकार के कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो वजन बढ़ने का जोखिम कम से कम होता है।

मानव शरीर ऊर्जा के माध्यम से कार्य करता है, जो अधिकांश कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त होता है। शरीर में संचित ऊर्जा उपचर्म वसा में परिवर्तित हो जाती है।

जब हम जलने से अधिक ऊर्जा लेते हैं, तो यह जमा हो जाती है। यहां तक कि अगर आप ज्यादा व्यायाम नहीं करते हैं, तो भी आपको जटिल कार्बोहाइड्रेट खाना चाहिए, जिसका मतलब है कि वे आपकी कमर के वजन और इंच को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

फिर भी, उच्चतम कार्बोहाइड्रेट सामग्री वाली सब्जियां हैं:

- आलू - 80 कैलोरी प्रति 100 ग्राम;

- मटर - 91 कैलोरी प्रति 100 ग्राम;

- ब्रसेल्स स्प्राउट्स - प्रति 100 ग्राम में 53 कैलोरी;

- लाल चुकंदर - प्रति 100 ग्राम में 42 कैलोरी।

लेकिन आइए चीजों को वास्तविक रूप से देखें। आपको आलू को नकारने की जरूरत नहीं है। ये, जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं, अच्छे कार्बोहाइड्रेट हैं और साधारण कार्बोहाइड्रेट की तरह काम नहीं करते हैं। इसे सब्जियों से नहीं भरा जा सकता। स्वस्थ और सही कार्बोहाइड्रेट के साथ खाएं!