2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जब आपका फ्रीजर उत्पादों से भरा होता है, तो आप जानते हैं कि आप अप्रत्याशित मेहमानों और स्वादिष्ट डिनर दोनों के लिए तैयार हैं जब आप ताजा उत्पाद खरीदना भूल गए।
फ्रीजर में भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के मुख्य नियमों में से एक सही पैकेजिंग है। उन उत्पादों की पैकेजिंग को बदलना एक अच्छा विचार है जिन्हें आप फ्रीज करना चाहते हैं।
आप जो कुछ भी फ्रीजर में रखते हैं उसे लिख लें, क्योंकि अन्यथा आप आसानी से भ्रमित हो सकते हैं। प्लास्टिक की थैलियों पर सीधे लिखने के लिए यूनिवर्सल मार्कर का उपयोग करें।
आदर्श विकल्प यह वर्णन करना है कि बैग में क्या है, सर्विंग्स की संख्या क्या है और आपने किस तारीख को इस भोजन को फ्रीज किया है। फ्रीजर या प्लास्टिक के कंटेनर के लिए विशेष बैग का प्रयोग करें।
लिफाफों को कड़ा होना चाहिए ताकि वे उत्पादों में हवा और फ्रीजर में नमी न जाने दें, जो इसे खराब कर सकता है। उन्हें मजबूत होना चाहिए ताकि वे टूट न जाएं।
सूप के भंडारण के लिए भी विशेष फ्रीजर बैग उपयुक्त हैं। ऐसा करने के लिए, बैग को प्लास्टिक के कंटेनर में डालें, सूप डालें और फ्रीज करें।
जब सूप सख्त हो जाए, तो इसे कंटेनर से हटा दें। यदि आपको विशेष फ्रीजर लेबल नहीं मिल रहे हैं, तो लिफाफों को लेबल करने के लिए एक अमिट मार्कर का उपयोग करें।
ध्यान रखें कि यदि बैग मोटा है, तो पहले से जमे हुए उत्पादों में अंतर करना मुश्किल होगा। भले ही आपको लगता है कि आपको याद है कि आपने दो महीने पहले शीर्ष शेल्फ पर क्या रखा था, आप भूल सकते हैं।
फ्रीजर में लिफाफों को कसकर बंद किया जाना चाहिए ताकि हवा उनमें प्रवेश न कर सके। उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए, बैग से जितना संभव हो उतना हवा निकालें।
बैग को इलास्टिक्स से कसें नहीं, जो फ्रीजर में भंगुर हो जाएगा, साथ ही साधारण टेप, जो ठंड से चिपचिपा होना बंद कर देगा और गिर जाएगा। फ्रीजर के लिए विशेष चिपकने वाला टेप का प्रयोग करें।
आप उत्पादों को स्टोर करने के लिए मोटी पन्नी का उपयोग कर सकते हैं। पतली पन्नी फ्रीजर में भंगुर हो जाती है और उत्पादों को हटा दिए जाने पर टूट सकती है।
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