किन देशों में सबसे स्वास्थ्यप्रद क्रिसमस भोजन है?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

यूनाइटेड किंगडम के एक पोषण विशेषज्ञ ने दुनिया भर के विभिन्न देशों के क्रिसमस भोजन का विश्लेषण किया और पाया कि कौन से मेनू सबसे उपयोगी हैं। विशेषज्ञ क्रिस्टीना मैरीफील्ड के अनुसार, क्रिसमस के सम्मान में पोल्स द्वारा स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ तैयार किए जाते हैं।

उनके बाद आस्ट्रेलियाई और न्यूजीलैंड के लोगों की उत्सव की विशिष्टताएं हैं। नीचे फ्रेंच के क्रिसमस व्यंजन हैं, इसके बाद स्पेनियों और जर्मनों के व्यंजन हैं। रैंकिंग में अंतिम दो स्थानों पर ब्रिटिश और संयुक्त राज्य के लोगों के क्रिसमस व्यंजन का कब्जा है।

पोषण विशेषज्ञ बताते हैं कि सबसे आसान क्रिसमस मेनू पोलैंड में है, क्योंकि इसमें बोर्श, कार्प और सूखे मेवे शामिल हैं। ये व्यंजन पाचन तंत्र पर बोझ नहीं डालते हैं और सामान्य गड़बड़ी का कारण नहीं बनते हैं जो हम में से अधिकांश को हार्दिक छुट्टी के बाद खाने के बाद महसूस होता है।

न्यूजीलैंड और ऑस्ट्रेलिया में क्रिसमस पर परोसे जाने वाले व्यंजन भी आहार हैं। वे आमतौर पर सलाद और समुद्री भोजन पर भरोसा करते हैं। यदि मांस परोसा जाता है, तो इसे अच्छी तरह से ठंडा किया जाता है और फलों की चटनी से सजाया जाता है। डेली मेल लिखता है कि पावलोवा का हल्का केक अक्सर मिठाई के लिए परोसा जाता है।

मैरीफील्ड पहले से सूचीबद्ध केवल मेनू स्वस्थ पाता है। रैंकिंग में अन्य देशों की तालिकाएं भी पूरी तरह से हानिकारक नहीं हैं, लेकिन वे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की सीमा में हैं।

फ्रांसीसी क्रिसमस मेनू में पारंपरिक रूप से पनीर, हंस जिगर, मुर्गा, पेस्ट्री जैसे खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं। ये सभी उत्पाद हैं जो खाने के बाद वजन बढ़ाते हैं। इससे भी अधिक हानिकारक स्पेन और जर्मनी की मेजें हैं, जहां आलू, मांस, उच्च कैलोरी डेसर्ट पर जोर दिया जाता है।

यूनाइटेड किंगडम और अमेरिकियों के विषय भी आलू, साथ ही टर्की को भारी सॉस के साथ जोर देते हैं। यह संभव है कि इन देशों में क्रिसमस पर सब्जियां परोसी जाएंगी, लेकिन वे मेज पर एक केंद्रीय स्थान पर कब्जा नहीं करते हैं। दोनों देशों में हॉलिडे डेसर्ट भी कैलोरी में काफी अधिक हैं। यूके में, हलवा बेहतर है, और अमेरिका में - हलवा और पाई।

ब्रिटिश पोषण विशेषज्ञ क्रिसमस के हार्दिक भोजन के बाद पेट खराब होने से बचने में हमारी मदद करने के लिए कुछ मूल्यवान सुझाव भी देते हैं। मैरीफील्ड हमें सलाह देती है कि हम सलाद और सब्जियों पर ध्यान दें, और मांस उत्पादों और तले हुए खाद्य पदार्थों को डालते समय अधिक विनम्र रहें।

शराब के साथ इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि इसमें कैलोरी बहुत अधिक होती है और भूख बढ़ती है। यदि आपका कुछ मीठा खाने का मन है, तो फलों की मिठाई की अपनी आवश्यकता को पूरा करने का प्रयास करें, विशेषज्ञ सलाह देते हैं।