2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आयरिश व्हिस्की अच्छी शराब के पारखी द्वारा अत्यधिक मूल्यवान है। जल्द ही, हालांकि, यह केवल हमारी यादों और सपनों में ही रह सकता है। यह उन निर्माताओं के बयानों से स्पष्ट हो गया जिन्हें डर है कि भविष्य में वे पेय की भारी मांग को पूरा नहीं कर पाएंगे।
आयरिश व्हिस्की को पहले ही दुनिया भर में अपने वफादार प्रशंसक मिल गए हैं। शराब प्रेमियों द्वारा इसकी अत्यधिक मांग की जाती है, 75 से अधिक देशों में बिक्री में हर साल 10 प्रतिशत की वृद्धि होती है।
और जबकि consumption की खपत आयरिश व्हिस्की बढ़ रहा है, इसका उत्पादन अधिक से अधिक कठिनाइयों का सामना कर रहा है। पेय बनाना एक गंभीर चुनौती साबित हो रहा है क्योंकि लोकप्रिय व्हिस्की से बनाया गया है माल्टो, और यह कच्चा माल अब पर्याप्त मात्रा में नहीं है। गुणवत्ता वाली आयरिश व्हिस्की प्राप्त करने में लगने वाला समय भी एक बाधा है।
आग लगने वाले तरल को बाजार में आने से पहले सात साल तक बैरल में रखा गया था, आयरिश निर्माताओं ने आयरिश टाइम्स को याद दिलाया।
फिर भी, प्रसिद्ध पेय के प्रेमियों के लिए आशा की एक किरण है। आयरिश व्हिस्की एसोसिएशन ने कहा कि वह आने वाले वर्षों में पेय की उपज बढ़ाने का इरादा रखता है।
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