2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पारंपरिक बियर ऐपेटाइज़र आलू, पंख, पटाखे, सॉसेज, विभिन्न प्रकार के मिनी-सैंडविच हैं। आप अपने लिए एक स्वादिष्ट बियर ऐपेटाइज़र तैयार कर सकते हैं।
ऐसे, उदाहरण के लिए, प्याज के छल्ले हैं, जो स्वाद में अद्भुत हैं और दिखने में बहुत स्वादिष्ट हैं। सामग्री: 1 कप टमाटर का रस, 1 कप मैदा, आधा बड़ा चम्मच चीनी, आधा चम्मच खोखला खमीर, 1 बड़ा चम्मच तेल, आधा चम्मच नमक, पिसी हुई धनिया और काली मिर्च स्वाद के लिए, और, ज़ाहिर है, प्याज। आप प्याज को कटा हुआ स्क्वीड से बदल सकते हैं।
प्याज को लगभग 5 मिलीमीटर मोटे हलकों में काटें। चीनी के साथ छिड़कें और नींबू के रस के साथ छिड़के। यदि आप स्क्वीड भूनने जा रहे हैं, तो उन्हें काट लें, उन पर काली मिर्च और नमक छिड़कें।
टमाटर का रस और अन्य सामग्री की ब्रेडिंग तैयार करें, यदि आवश्यक हो तो ब्रेडिंग को खट्टा क्रीम की तरह गाढ़ा बनाने के लिए आटा मिलाएं। 40 मिनट के लिए एक गर्म, तौलिये से ढके रहने दें। एक कड़ाही में तेल गरम करें और ब्रेड क्रम्ब्स में पहले से पिघला हुआ प्याज और स्क्वीड भूनें।
बियर खस्ता croutons के साथ चला जाता है। आप इन्हें सफेद और साबुत अनाज या राई की रोटी दोनों से बना सकते हैं। तैयारी का सिद्धांत समान है - रोटी को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, तेल के साथ छिड़का जाता है और ओवन में 100 डिग्री पर सूख जाता है। आप इन्हें बिना तेल के डाइटरी बना सकते हैं। फिर विभिन्न प्रकार के मसालों के साथ छिड़के।
आप उन्हें बारीक कटा हुआ लहसुन और कसा हुआ पनीर और बारीक कटा हुआ अजमोद या डिल के साथ भी छिड़क सकते हैं।
पनीर बॉल्स बियर के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट क्षुधावर्धक हैं। उनकी तैयारी के लिए आपको स्वाद के लिए 300 ग्राम पीला पनीर, 3 अंडे का सफेद भाग, लहसुन, काली मिर्च, बेकन के टुकड़े चाहिए। इसके अलावा, तलने के लिए वसा और ब्रेडक्रंब की आवश्यकता होती है।
पीले पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, फेंटे हुए अंडे की सफेदी में एक चुटकी नमक डालें, मिलाएँ, स्वाद के लिए फिलिंग - बेकन या अन्य उत्पाद डालें, और गोले बनाएँ। बॉल्स को ब्रेडक्रंब में रोल करें और तलें। अतिरिक्त वसा निकालने के लिए नैपकिन पर निकालें।
पफ पेस्ट्री की मदद से आप अलग-अलग तरह के बीयर ऐपेटाइज़र बना सकते हैं. आपको पफ पेस्ट्री और अपनी पसंद की स्टफिंग का एक पैकेट चाहिए - सॉसेज, सलामी, पनीर, पीला पनीर, समुद्री भोजन।
पफ पेस्ट्री को हल्का बेल लें और छोटे-छोटे आयतों में काट लें। उनमें एक छोटा भराई रखा जाता है, जो काटने के लिए पर्याप्त होता है, लपेटा जाता है और 200 डिग्री तक गरम ओवन में सुनहरा होने तक बेक किया जाता है।
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