2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आपको लहसुन पसंद न हो, लेकिन याद रखें कि गर्म सफेद लौंग एक प्राकृतिक उपचार है।
प्राचीन काल से, लोग लहसुन का उपयोग इसके उपचार गुणों के कारण करते रहे हैं। लहसुन में प्राकृतिक एंटीबायोटिक एलिसिन, आयोडीन, विटामिन ए, बी1, बी2 होता है। लहसुन में जर्मेनियम भी होता है। यह एक बहुत ही दुर्लभ प्राकृतिक तत्व है जिसका एंटीट्यूमर प्रभाव होता है। लौंग में मौजूद एंजाइम और हार्मोन भी मानव शरीर के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं।
100 ग्राम लहसुन में 30.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6.2 ग्राम प्रोटीन, 1.5 ग्राम सेल्यूलोज, 0.2 ग्राम वसा, 0.15 ग्राम लोहा, 0.2 ग्राम फास्फोरस, 0.15 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड होता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि लहसुन रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर पट्टिका को बनने से रोकता है और पहले से दिखाई देने वाली पट्टिका की मोटाई को कम करता है। हृदय रोग और दिल के दौरे की शुरुआत के लिए प्लाक को जिम्मेदार ठहराया जाता है। जब हम लहसुन खाते हैं, तो यह पोषक तत्वों और ऑक्सीजन के साथ संचार प्रणाली को बेहतर आपूर्ति करने में मदद करता है।
बल्गेरियाई लोककथाओं में लहसुन से जुड़ा एक रिवाज है। क्रिसमस पर, वयस्कों ने बच्चों को स्वास्थ्य लाने के लिए और साथ ही उन्हें बुरी ताकतों से बचाने के लिए लहसुन की एक कली को बच्चों के कपड़ों में बांध दिया।
बुरी ताकतों की बात करें… अतीत में प्लेग की महामारी के दौरान, दुनिया भर के लोग कपटी बीमारी से बचाने के लिए अपने घरों के दरवाजों पर लहसुन की माला डालते हैं।
लहसुन ठंड के महीनों में उपयोगी होता है क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। अगर आप दिन में 2 लहसुन की कली खाएंगे तो आप गलत नहीं होंगे।
हालांकि, ऐसे मामले हैं जिनमें लहसुन का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि आपने गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान गैस्ट्रिक स्राव, रोगग्रस्त यकृत, रोगग्रस्त पित्त या गुर्दे में वृद्धि की है तो इससे बचें।
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