2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जड़ी बूटी के खमीर का उपयोग लोक चिकित्सा और खाना पकाने दोनों में किया जाता है। जड़ी-बूटियों के काढ़े लोक चिकित्सा में जाने जाते हैं, और देश में कई जगहों पर वे औषधीय ब्रांडी तैयार करते हैं। बेशक, बुल्गारिया में विभिन्न क्षेत्रों में नुस्खा अलग तरह से तैयार किया जाता है, लेकिन सामान्य सिद्धांत इस प्रकार है:
आपको जंगली लहसुन के पत्ते या बल्ब चाहिए। पत्तों को काटकर किसी उपयुक्त बोतल में भरकर रख लें, फिर ब्रांडी डालें। हीलिंग मिश्रण को दो सप्ताह के लिए धूप वाली जगह पर छोड़ दें।
इस अवधि के बाद आप 1 चम्मच पानी से पतला ब्रांडी ले सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह औषधीय ब्रांडी एथेरोस्क्लेरोसिस में मदद करती है, याददाश्त में सुधार करती है, नींद को प्रभावित करती है। यह रक्तचाप को भी कम करता है और चक्कर आने से रोकता है।
ब्रांडी को छोड़कर जंगली लहसुन, जड़ी बूटी से शराब के लिए एक नुस्खा भी लोक चिकित्सा में जाना जाता है। यहाँ यह कैसे करना है:
आपको जड़ी बूटी की मुट्ठी भर कटी हुई पत्तियां चाहिए। उन्हें 250 मिलीलीटर व्हाइट वाइन में डालें, जिसे पहले उबाला गया हो। शराब को शहद से मीठा किया जाना चाहिए - स्वाद के लिए। छोटे घूंट में पिएं।
पेट की समस्याओं के लिए, जड़ी बूटी की बारीक कटी पत्तियों को गर्म दूध से भरने की सलाह दी जाती है। फिर कुछ घंटों के लिए छोड़ दें, जिसके बाद जलसेक छोटे घूंट में लिया जा सकता है।
यह नुस्खा पुरानी या तीव्र गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के लिए बेहद उपयुक्त है। जड़ी बूटी की ताजी पत्तियां पेशाब को उत्तेजित करती हैं, गुर्दे को साफ करती हैं।
जब इलाज की बात आती है तो जंगली प्याज के पत्तों को ताजा इस्तेमाल किया जाना चाहिए, क्योंकि एक बार जब वे सूख जाते हैं, तो वे अपने उपचार गुण खो देते हैं। यह पौधा सूखी और दर्दनाक दोनों तरह की खांसी से राहत दिला सकता है।
लहसुन की कुछ कलियों के एक बार सेवन से पेट की समस्या दूर हो सकती है।
आप 1 चम्मच डालकर जड़ी बूटी का आसव तैयार कर सकते हैं। 300 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ सूखे बल्ब। मिश्रण को 60 मिनट तक भीगने दें और फिर एक कप कॉफी दिन में तीन बार लें। भोजन से पहले पिएं।
घावों के मामले में, कुचल बल्बों का एक मैश बनाया जाता है - इसे जगह पर लगाया जाता है और धुंध लगाया जाता है। जठरशोथ या अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए जड़ी बूटी की सिफारिश नहीं की जाती है।
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