2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
केला सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। यह अपने अनोखे स्वाद के लिए और शरीर और जीव के लिए लाए जाने वाले कई लाभों के लिए इसे पसंद किया जाता है।
15 अप्रैल को, संयुक्त राज्य अमेरिका मनाता है केले का दिन.
केला विटामिन और मिनरल से भरपूर होता है। एक केले में निहित औसतन 110 कैलोरी, ढेर सारा फाइबर, पोटेशियम, मैंगनीज और विटामिन बी 6 और सी। इनमें से प्रत्येक पदार्थ हमारे जीवन के विभिन्न पहलुओं के लिए उपयोगी है।
उदाहरण के लिए केले में बड़ी मात्रा में पोटेशियम द्वि घातुमान पीने के बाद उन्हें एक आवश्यक भोजन बनाएं। यदि आपने कल रात कपों का अधिक मात्रा में सेवन किया है, तो केला हैंगओवर के खिलाफ सबसे अच्छा सहयोगी है।
पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और उचित हृदय क्रिया को बनाए रखता है।
केले में पोटेशियम हड्डियों के लिए भी अच्छा है। यह शरीर में कैल्शियम को बनाए रखने में मदद करता है, इस प्रकार ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करता है।
जापानी वैज्ञानिकों के एक अध्ययन में पाया गया और केले का नया लाभ. उनका दावा है कि किसी पसंदीदा फल का छिलका जितना गहरा और पैची होता है, वह उतना ही अधिक प्रभावी होता है ट्यूमर कोशिकाओं का विनाश.
केले में जितने अधिक काले-भूरे रंग के धब्बे होते हैं, इसमें सक्रिय एंटीकैंसर तत्व जितने मजबूत होंगे।
कैंसर से लड़ने में मदद करने के अलावा, केले मदद और पेट के अल्सर को रोकने के लिए। इनमें पाए जाने वाले यौगिक पेट में एक मोटी सुरक्षात्मक परत बनाते हैं जो इसे एसिड से बचाती है। इनमें प्रोटीज इनहिबिटर भी होते हैं, जो पेट में अल्सर पैदा करने वाले विशिष्ट बैक्टीरिया को खत्म करते हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार केले का दैनिक सेवन प्रतिरक्षा में सुधार करता है। यही कारण है कि यह फल सर्दी, वायरस और फ्लू की अवधि में सबसे अधिक अनुशंसित है।
मैश किया हुआ केला मक्खन के विकल्प के रूप में कार्य करता है। इसमें वसा और कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। इसके अलावा मीठे एनर्जी ड्रिंक्स की जगह साबुत या मसले हुए केले भी लिए जा सकते हैं।
ये सभी लाभ करते हैं केले युवा और बूढ़े के लिए और भी अधिक स्वादिष्ट। उनका उपयोग सभी प्रकार के व्यंजनों जैसे स्वादिष्ट, स्वस्थ और ताज़ा आइसक्रीम, ताजे फल, पेस्ट्री और बहुत कुछ तैयार करने के लिए किया जा सकता है।
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