2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ट्राउट खाने के लिए पसंदीदा मछलियों में से एक है, खासकर अगर इसे अभी पकड़ा गया हो। यह जल्दी और आसानी से बन जाता है और इसे अकेले या अपनी पसंद के गार्निश के साथ परोसा जा सकता है। और अगर आप इस स्वादिष्ट मछली के बहुत बड़े प्रशंसक नहीं हैं, तो यहां आपको क्या सोचना होगा:
- ट्राउट विटामिन डी और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है;
- विशेषज्ञ हर हफ्ते ट्राउट खाने की सलाह देते हैं;
- ट्राउट न केवल स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, बल्कि किसी गंभीर बीमारी या सर्जरी के बाद ठीक होने के लिए भी उपयोगी है;
- ट्राउट बनाना बहुत आसान है, और अगर आपके पास समय नहीं है, तो बस नमक और इसके ऊपर नींबू का रस डालना काफी है;
- ट्राउट में ओमेगा-3 फैटी एसिड की मौजूदगी के कारण इसके सेवन से आंखों की रोशनी कम होने लगती है। इसके अलावा, यह मनोभ्रंश के जोखिम को काफी कम करता है;
- अधिक वजन वाले लोगों के लिए और यहां तक कि मधुमेह रोगियों के लिए भी ट्राउट आहार के लिए उपयुक्त है;
- अगर आप हफ्ते में 2-3 बार ट्राउट खाते हैं, तो स्ट्रोक से बचाव का अच्छा मौका होता है। यह इस दिशा में हाल के शोध से पता चलता है;
- खाना पकाने में, ट्राउट विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए उपयुक्त है और आसानी से सामन की जगह ले सकता है। दो मछलियों के बीच कीमत के संदर्भ में, यह स्पष्ट है कि ट्राउट फिर से बेहतर है। यह जानना भी अच्छा है कि सैल्मन ट्राउट एक ट्राउट है, हालांकि यह सैल्मन और ट्राउट के बीच एक क्रॉस है;
- ट्राउट का नियमित सेवन हमें कैंसर से बचाता है;
- ट्राउट आमतौर पर ताजा बेचा जाता है, क्योंकि यह लगभग सभी मछली फार्मों में पाया जाता है। फिर भी, यह सुनिश्चित करना एक अच्छा विचार है कि उसके गलफड़े लाल हैं और उसकी आंखें साफ हैं। किसी भी स्थिति में मछली की सांसों की दुर्गंध नहीं होनी चाहिए;
- ट्राउट एक मछली है जिसे दैनिक मेनू और उत्सव की मेज दोनों के लिए तैयार किया जा सकता है। लगभग सभी मसालों के साथ पूरी तरह से मिल जाता है, जो इसे हर स्वाद के लिए उपयुक्त बनाता है;
- ट्राउट पूरे या फ़िललेट्स में पकाया जा सकता है। इसके अलावा, सामन की तरह, इसे गर्म या ठंडा खाया जा सकता है, जो इसे सलाद के लिए उपयुक्त बनाता है।
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