2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
करंदा, जिसे क्राइस्ट का कांटा भी कहा जाता है, भारत के शुष्क ग्रामीण क्षेत्रों का मूल निवासी फल है। पके फल मीठे होते हैं और इन्हें कच्चा या सलाद, जेली, जैम, पेय आदि के लिए खाया जा सकता है।
वे कैरोटीन, थायमिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन सी और पेक्टिन जैसे विटामिन का एक अच्छा स्रोत हैं। इनमें ल्यूपोल, सिटोस्टेरॉल और टार्टरिक, साइट्रिक, मैलिक और ऑक्सालिक एसिड होते हैं, जिनमें से प्रत्येक स्वास्थ्य को मजबूत करता है।
इस फल के कई फायदे हैं - इसका उपयोग संधिशोथ, एनोरेक्सिया, अपच, शूल, हेपेटोमेगाली, स्प्लेनोमेगाली, हृदय रोग, एडिमा, बुखार और तंत्रिका समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है।
अपरिपक्व फलों में कसैले गुण होते हैं, जिनका उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में दक्षिण पूर्व एशिया से लोक चिकित्सा में किया जाता है।
बदले में, पके फल सर्दी और ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण के लिए एक उत्कृष्ट चिकित्सीय और रोगनिरोधी एजेंट हैं, जो विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव प्रदान करते हैं।
पीलिया में उपयोग के लिए बीन्स की भी सिफारिश की जाती है क्योंकि इनमें कई पदार्थ होते हैं जो जिगर की कोशिकाओं को शराब के दुरुपयोग सहित विषाक्त पदार्थों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
पेंसिल के पत्तों का भी उपयोग किया जाता है, क्योंकि इनका काढ़ा दस्त के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है, मौखिक गुहा की सूजन संबंधी बीमारियों और कानों में दर्द के लिए एक उपाय के रूप में, और जड़ों के काढ़े को एक कृमिनाशक के रूप में भी जाना जाता है।
जड़ों में सैलिसिलिक एसिड होता है, जो उच्च रक्तचाप में मदद करता है। पेंसिल में उच्च लौह सामग्री एनीमिया के खिलाफ लड़ाई में एक वफादार सहायक है।
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