ताजा सौंफ के चमत्कारी फायदे

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

डिल एक सुगंधित पौधा है जिसे अक्सर विभिन्न व्यंजनों में मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है। यह बल्गेरियाई व्यंजनों में एक अत्यंत महत्वपूर्ण स्थान रखता है, क्योंकि इसका उपयोग कुछ सबसे प्रिय व्यंजनों के स्वाद के लिए किया जाता है। आखिर क्या है डिल टैरेटर? हाल ही में, यहां तक कि कुछ तेजी से लोकप्रिय स्वास्थ्य स्मूदी में भी सुआ शामिल है।

डिल में बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है और यह जीवाणुनाशकों से भरपूर होता है जो वायरस और रोगाणुओं को मारते हैं। इनसे खुद को बचाने के लिए रोजाना एक कलाई जरूर खाएं।

इस तरह, शरीर कैल्शियम का आवश्यक भंडार प्राप्त करने में सक्षम होगा, जो हड्डियों के नुकसान को रोकने में मदद करता है और गठिया से सुरक्षा बढ़ाता है। और यह रजोनिवृत्त महिलाओं में विशेष रूप से उपयोगी होता है, जब कैल्शियम ठीक से अवशोषित नहीं होता है और हड्डियां भंगुर हो जाती हैं।

सौंफ की चाय को नियमित रूप से पीने से शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को साफ करने में मदद मिलती है, क्योंकि यह मूत्रवर्धक के रूप में काम करती है। सूजी का उपयोग सूजी हुई आंखों के इलाज के लिए भी किया जा सकता है। अन्य बातों के अलावा, यह उपयोगी पौधा विषाक्त पदार्थों को खत्म करने और मूत्र पथ की समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

सौंफ में निहित मोनोटेरपेन्स और फ्लेवोनोइड्स मुक्त कणों और कार्सिनोजेन्स के खिलाफ अपने सुरक्षात्मक गुणों के लिए जाने जाते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, मोनोटेरपेन्स एंजाइम ग्लूटाथियोन के स्राव को सक्रिय करता है, जो कार्सिनोजेन्स से लड़ने में प्रभावी है।

अगर आप हाई ब्लड प्रेशर को कम करना चाहते हैं, तो रोजाना ताजे मसाले की कुछ टहनियों का सेवन करना अच्छा होता है। जादुई सौंफ में मैंगनीज, लोहा और मैग्नीशियम भी उच्च मात्रा में होता है।

ये तत्व स्वस्थ हृदय की देखभाल करते हैं और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं। इसलिए इसे ज्यादातर हेल्दी डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है।

बगीचे के मसाले का ताजा स्वाद पसंद करने वाली महिलाओं के लिए एक और अच्छी खबर है। मोटापे के खिलाफ लड़ाई में डिल एक उत्कृष्ट सहायक है, क्योंकि यह भूख को दबाता है और तृप्ति की भावना पैदा करता है। ताजा डिल चयापचय को उत्तेजित करता है और वसा को हटाने में मदद करता है।

इस पौधे से वजन कम करने का एक आसान तरीका है कि भुनी हुई और पिसी हुई सौंफ (एक चम्मच) को गर्म पानी के साथ दिन में दो बार सेवन करें।